Je to dokonalý doplněk nejznámějšího nálevu. Přečtěte si o všech výhodách tohoto přístupu a o tom, jak ho správně používat.
Není pochyb o tom, že yerba maté je nepostradatelný nápoj, který lze konzumovat k snídani, jako svačinu nebo mezi jídly k zahnání hladu. Tento nápoj je nejen chuťově bohatý, ale také neuvěřitelně prospěšný pro organismus: obsahuje velké množství polyfenolů, vitaminů skupiny B, draslíku, hořčíku a xantinů. Málokdo však bere v úvahu, že existují určité doplňky stravy, které mohou zvýšit přínos zařazení yerba maté do každodenního jídelníčku a odstranit únavu a vyčerpání během dne. Jedním z nejoblíbenějších mezi lidmi je kokos.
Kokos v přírodní podobě se sice v České republice příliš nekonzumuje, protože se jedná o tropické ovoce, ale je snadno dostupný v sušené formě, kterou lze zakoupit v každém obchodě se zdravou výživou nebo supermarketu. Přidáním těchto tenkých bílých vláken do yerba maté při přípravě yerba maté získáte nejen výraznou, sladkou a jedinečnou chuť, ale využijete také všech zdravotních výhod tohoto pokrmu.
Odborníci na zdraví doporučují přidávat do yerba maté kokos.
Kokos je ovoce, které má řadu zdraví prospěšných účinků. Mimo jiné podporuje hubnutí, pomáhá kontrolovat cukrovku a pomáhá regulovat glykemický index. Jako by to všechno nestačilo, toto tropické ovoce obsahuje vysoké množství draslíku, který pomáhá snižovat výkyvy krevního tlaku.
Na druhou stranu je kokos skvělým zdrojem přírodní energie, protože obsahuje zdravé tuky, které pomáhají lidem zůstat energičtí po celý den. V kombinaci s kofeinem obsaženým v yerba maté se jedná o dokonalou kombinaci, která udržuje tělo bdělé. Živiny obsažené v ovoci navíc zajišťují hydrataci organismu.
I když se všechny výše uvedené vlastnosti zdají být dostatečným důvodem, proč začít přidávat kokos k yerba maté, existuje ještě jeden důvod, který ukazuje, že jde o dokonalou kombinaci: oba mají antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. To pomáhá chránit tělesné buňky a snižuje pravděpodobnost onemocnění.
Kokosové hobliny jsou snadno dostupné v supermarketech a obchodech se zdravou výživou.
V podobném duchu stojí za zmínku, že kokos obsahuje selen, kyselinu gallovou, kávovou a kumarinovou. Všechny tyto sloučeniny hrají klíčovou roli při posilování imunitního systému a ochraně těla před infekcemi způsobenými plísněmi, viry a bakteriemi.
Výživová hodnota kokosu
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení bylo podle lékaře prokázáno, že kokos nevede k přibírání na váze, a ve formě nálevu, jako je yerba maté, je dokonce vynikajícím nástrojem pro kontrolu hmotnosti. Jak tento odborník na zdraví ve svém článku zdůrazňuje, „v mírném množství kokos pomáhá prodlužovat pocit sytosti mezi jídly, snižuje příjem potravy a přispívá ke snížení hmotnosti“.
Podle odborníka poskytuje 100 g strouhaného dehydrovaného kokosu tělu následující hodnoty:
- Energie: 660 kalorií
- bílkoviny: 6,9 g
- Tuky: 18,4 g
- Carbohydrates: 2,2 г
- Vláknina: 0,7 g
- Draslík: 144 mg
- Vápník: 6 mg
- Fosfor: 26 mg
- hořčík: 2,7 mg