Sendvič je nejrychlejší a nejuniverzálnější variantou snídaně nebo večeře. Bohužel tradiční přílohy mohou rychle omrzet, takže se vyplatí sáhnout po rozmanitosti, aby byly vaše sendviče nejen chutné, ale také zdrojem vitamínů a mikroživin. Určitě vyzkoušejte naše návrhy těch nejlepších sendvičových pomazánek!

Hummus je neocenitelným doplňkem chleba, ale můžeme ho s úspěchem použít i k přípravě veganských hamburgerů nebo flatbreadů .

Lepší volba než máslo nebo tvaroh.

Sendviče jsou rychlou a snadno připravitelnou variantou, jak uspokojit velký i malý hlad. Jsou ideální k snídani, obědu v práci nebo ve škole i k večeři. Při výběru přísad jsme omezeni pouze svou fantazií a vlastními chuťovými preferencemi. Pokud zvolíme celozrnné pečivo a máslo nebo margarín nahradíme humusovou pastou, získáme plnohodnotné jídlo, které je mnohem lepší volbou než běžná bílá houska s máslem nebo margarínem.

Proč je hummus lepší než máslo? Zaprvé je méně kalorický. Cizrna, ze které se vyrábí, má pozitivní vliv na oběhový systém, snižuje krevní tlak, chrání před aterosklerózou a díky vysokému obsahu vápníku zajišťuje silné a zdravé kosti. Ne každý však má rád chuť běžného hummusu, proto pro vás máme několik návrhů, jak na jeho základě vytvořit lahodné pomazánky s přísadami, díky kterým už sendviče nikdy nebudou nudné.

• Hummus s přísadami – záruka chutného sendviče

Co můžete přidat do humusu, abyste si vytvořili výživnou a chutnou pomazánku na sendviče? Za prvé, kombinace hummusu s nadrobno nakrájenou nakládanou okurkou je naprostým hitem. Jemná chuť cizrny se dokonale snoubí s kyselou chutí okurky a kousky jsou při konzumaci příjemně křupavé. Tato sendvičová pasta je skutečnou vitamínovou bombou a díky pozitivním vlastnostem okurky skvěle podporuje střevní mikrobiom. Určitě ji vyzkoušejte!

Avokádová pasta se skvěle hodí na ranní toasty.

Další možností je přidat do hummusu červenou řepu – nastrouhaná nebo nakrájená na plátky skvěle doplní chuť, dodá mu mírnou sladkost a krásnou růžovou barvu. Tento sendvič budou s chutí jíst všichni, dokonce i ti, kteří hummus obvykle nemají rádi.

Díky své univerzálnosti lze těstoviny na bázi hummusu připravit s nejoblíbenější zeleninou: okurkami, paprikou nebo ředkvičkami a vytvořit z nich zajímavé kombinace.

Pokud vám humus nevyhovuje, pak si místo kalorického másla namažte na ranní toasty avokádovou pastu, kterou si připravíte během chvilky. Budete potřebovat jen dužinu jednoho avokáda, pár kapek citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti. Vše rozmačkejte vidličkou, dokud nevznikne homogenní pasta. Je vynikající v kombinaci s vejci uvařenými natvrdo nebo se jí samotná. Díky bohatství antioxidantů avokádo účinně neutralizuje volné radikály, což snižuje riziko onemocnění nervového a kardiovaskulárního systému.