Blog
Skořápka vejce uvařeného natvrdo se často pevně přilepí k vnitřku vejce. Její loupání se stává zdlouhavou činností, při které nakonec ztratíte část bílku. Jak oloupat vejce natvrdo v několika jednoduchých krocích Vejce je jednou z nejvýživnějších a nejuniverzálnějších potravin. Jedním z hlavních způsobů konzumace tohoto živočišného produktu je jeho vaření ve vroucí vodě po dobu…
Skladování rajčat na správném místě, mimo lednici a vázu s ovocem, pomáhá udržet je déle čerstvé, aromatické a s dobrou strukturou. Rajčata jsou jedním z nejchutnějších a nejuniverzálnějších plodů v kuchyni, ale klíčem k jejich zachování čerstvosti a chuti je správné skladování. Často je skladujeme v lednici nebo ve váze na ovoce, ale existuje jeden…
Všichni jsme se už někdy setkali se situací, kdy jsme potřebovali otevřít konzervu a neměli jsme po ruce potřebné nářadí. Díky tomuto chytrému triku však můžete totéž provést s jiným nástrojem. Rychlý a snadný způsob, jak otevřít zavařovací sklenice bez otvíráku na konzervy Pokud se chystáte kempovat nebo hostit a nemůžete najít otvírák na konzervy,…
Vaření rýže je jednoduché, ale rýže se může snadno slepit, proto se jeden šéfkuchař podělil o trik, který zaručuje dokonalý výsledek. Vaření rýže je snadná a pohodlná činnost. Častým problémem však bývá, že se přilepí na pánev a nedosáhne dokonalého stavu. K vyřešení tohoto problému existuje jednoduchý trik, který zajistí dokonalý výsledek bez komplikací. Rýže…
V mnoha zemích je považováno za delikatesu, v Česku stále zůstává na okraji kulinářského zájmu. Kozí maso je sice křehké, libové a bohaté na živiny, ale na oblíbené, ale tučné vepřové ztrácí. Přitom díky jeho chuti a zdravotním benefitům si ho stále více lidí na celém světě vybírá jako zdravější alternativu. Jak chutná kozí maso?…
Může mít nahrazení oleje zdravějšími alternativami vliv na délku života? Nedávná analýza publikovaná v časopise , poskytuje přesvědčivé důkazy o této otázce. Tyto dietní volby mohou prodloužit váš život. Měli byste je používat místo másla. Snížení rizika úmrtí Výsledky ukazují, že nahrazení másla rostlinnými oleji významně snižuje úmrtnost. „Vliv nahrazení másla rostlinnými oleji na úmrtnost….
Lněná semínka ráda sypu na sendviče a saláty, ale nikdy mě nenapadlo z nich připravit nápoj. Na chvilku jsem se dočkala. Jednou jsem se dočetla, že lněné semínko pomáhá při problémech se spánkem. Musela jsem to vyzkoušet. Týden jsem si každý večer připravovala nálev ze lněných semínek (lněný kisel). Co z toho bylo? Byl jsem…
Voda je základem zdravého životního stylu, ale je každý druh vody pro tělo stejně prospěšný? Dietolog upozorňuje na konkrétní typ vody, kterému bychom se měli vyhýbat. Její každodenní konzumace nemusí přinášet očekávané zdravotní benefity a může být dokonce škodlivá. Zjistěte, proč se vyplatí podívat se blíže na to, co pijete. Mnoho lidí volí balenou vodu…
Ruské knedlíky jsou klasikou české kuchyně, ale co kdybych vám řekla, že si je můžete udělat v nové, jedinečné verzi? Místo tvarohu přidávám do náplně tofu, ingredienci, která dokonale napodobuje jeho konzistenci a pohlcuje chuť koření. Výsledek? Neuvěřitelně jemná, krémová náplň, která chutnala i mé babičce, velké fanynce tradičních ruských knedlíků. Tofu je produkt, který…
Nejnovější výzkum vědců překvapí i ty nejoddanější vyznavače zdravé výživy. Nedávno se ukázalo, že vepřové sádlo neboli špek byl uznán za jednu z nejzdravějších potravin na světě, která předčí výživovou hodnotu mnoha oblíbených druhů ovoce a zeleniny. V žebříčku stovky nejzdravějších potravin na světě se vepřové sádlo umístilo na čestném osmém místě, když získalo 73…