Blog
Pokud jde o jídlo, nemůžete si nechat ujít tyto kokosové sušenky z pouhých 3 ingrediencí. Recept bez pečení, který je ideální pro jakoukoli denní dobu. Pokud hledáte rychlý recept bez trouby a s několika málo ingrediencemi, tyto kokosové sušenky jsou pro vás ideální. Pomocí pouhých tří hlavních ingrediencí si můžete připravit lahodnou a zdravou svačinu,…
I když jsou všechny výživné, jedno z nich vyniká vysokým obsahem omega-3, polyfenolů a vlákniny, které jsou nezbytné pro celkovou pohodu. Studie spojují konzumaci sušeného ovoce se snížením LDL cholesterolu a diastolického krevního tlaku. Ořechy byly od pradávna ceněny pro své výživové vlastnosti a schopnost dodávat energii. Mezi nimi vynikají vlašské ořechy svým jedinečným složením…
Koření je nedílnou součástí mnoha pokrmů. Mají za úkol zvýraznit chuť daného pokrmu. Ne každý však ví, že mají i další využití. Mimo jiné ovlivňují metabolismus a pomáhají v boji proti žaludečním potížím. Jaké vlastnosti má kardamom? Některé z nich vás možná překvapí. Kardamom je královnou koření Kardamom je jedním z nejstarších koření, které lidstvo…
Datle jsou často zaměňovány s klouzky, ale ve skutečnosti se jedná o bobule s jedním semenem. A stejně jako české borůvky mají mnoho zdraví prospěšných látek. Jsou mimořádně prospěšné pro srdce – regulují krevní tlak a snižují hladinu špatného cholesterolu. Vyplatí se je konzumovat i při zažívacích potížích – jsou nejlepším přírodním lékem na střevní…
Jak uvařit vejce, aby se namazalo na sendvič a potěšilo svou bohatou chutí? Ukázalo se, že při správné technice to trvá celých 32 minut. Vědci z Neapolské univerzity provedli experiment. Jejich metoda dávkového vaření slibuje dokonalé výsledky. Jak správně uvařit vejce? Tradičně se vejce vaří 3 až 10 minut v závislosti na požadovaném stupni tvrdosti…
Sezóna smržů v České republice se rychle blíží a s ní přichází jedinečná příležitost pochutnat si na jedné z nejdražších a nejžádanějších hub na trhu. Kilo smržů může stát až 2700kr, což z těchto pokladů dělá skutečnou lahůdku. Houbařská sezóna v České republice postupně začíná a jedním z nejvyhledávanějších druhů je smrž jedlý, známý také…
Proso neboli jáhly nejsou jen dalšími obilovinami na pultech obchodů. Je to skutečný poklad pro zdraví, který si ve vašem jídelníčku zaslouží zvláštní pozornost. Věda drží krok a výzkumy potvrzují, že proso je víc než jen příloha. Odborníci z Mezinárodního institutu pro plodiny spolu s kolegy z univerzity například zjistili, že proso pomáhá udržet hladinu…
Vyvarujte se této časté chyby při vaření rýže. Vaření rýže bude nejefektivnější, pokud zohledníte vlastnosti dané odrůdy rýže a správný způsob vaření. Odborníci radí rýži před vařením propláchnout, aby se odstranil škrob. Při výběru rýže pro konkrétní pokrm je důležitá rozmanitost . Již dříve jsme hovořili o rozdílech mezi odrůdami rýže. Podle Dr. A. Blanca…
Transmastné kyseliny jsou stále přítomny ve stravě mnoha Čechů a pro některé jsou jejím základem. Kvůli jejich škodlivým účinkům byly před 20 lety v Dánsku zakázány. Jak vyloučit transmastné kyseliny z každodenního jídelníčku? Podívejte se na to. Transmastné kyseliny přítomné v oblíbených potravinách zvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění, obezity, aterosklerózy, cukrovky a mrtvice. Dánové zakázali jejich…
Má Coca-Cola něco společného s vejci? Teoreticky ne. Ale jejich spojení by mohlo přinést něco zajímavého. Nejen vejce, ale i jejich skořápky. Tento lektvar by vyřešil problém, se kterým se potýká mnoho lidí. Patent na připálenou pánev Kromě zřejmého a zamýšleného využití jednotlivých výrobků mají někdy i skryté funkce , které se promění v patenty…