Blog

Nedávné vyšetřování odhalilo, že společnost Coca-Cola po celá desetiletí používala důmyslné strategie, aby formovala vnímání veřejnosti ohledně účinků konzumace sladkých nápojů. Prostřednictvím marketingových kampaní, financování výzkumu a spolupráce s odborníky na zdraví se nealkoholický gigant snažil minimalizovat rizika spojená s cukrem a ovlivnit veřejné mínění na toto téma. Vědecké důkazy poukazují na významnou souvislost mezi…

Tuto nenápadnou zeleninu najdete v každé kuchyni. Často slouží jako základ polévek a omáček a je nezbytnou ingrediencí do guláše. Jídlům dodává chuť a strukturu. Po smažení nebo pečení prochází metamorfózou – ztrácí svou ostrost a stává se sladkou. Uznání však obvykle získávají ostatní složky pokrmů, zatímco cibule zůstává ve stínu. Cibuli znají a používají…

Těstoviny jsou oblíbenou složkou stravy po celém světě, ale jejich pravidelná konzumace může být zdraví škodlivá a vést k obezitě. Z tohoto důvodu jsou stále oblíbenější alternativy, jako jsou sójové nebo rýžové nudle. Jak se liší a které z nich byste si měli vybrat? Sójové nudle – co se o nich vyplatí vědět? Navzdory zdání…

Myslíte si, že sultánový cheesecake je ten nejhorší dezert na světě? Možná nesnášíte potraviny se sultánkami? To není dobře! Toto sušené ovoce má tak skvělé zdravotní účinky, že si je po přečtení tohoto článku určitě zamilujete. Pokud trpíte migrénami, chcete omladit svůj organismus a předcházet rakovině, měly by být sultánky pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. Někteří…

Noční můra obecná je rostlina, kterou bychom na svých zahradách nechtěli. Přestože vypadá jako naši dobří známí – petržel nebo koriandr – nese smrtelnou hrozbu. Vysvětlíme vám, jak tento jedovatý plevel rozeznat od rostlin, které denně jíme, a jaká jsou rizika jeho konzumace. Rčení „jezte, co hrdlo ráčí“ slyšel snad každý. Říkáme to, když chceme…

Bílá rýže je jednou z nejkonzumovanějších potravin na světě, zejména v asijských zemích. Její vysoký glykemický index (GI) však může způsobit prudké zvýšení hladiny glukózy v krvi, což je důležité zejména pro osoby s cukrovkou nebo ty, kteří se snaží hladinu cukru kontrolovat. Existuje několik způsobů přípravy bílé rýže, které mohou pomoci snížit její GI,…