Blog
Jak se dělají těstoviny bez vody? Zdá se to nemožné, ale děje se to. Ukázalo se, že existuje způsob, jak je uvařit mnohem rychleji. A co víc, vyjdou stokrát lepší a chutnější. Uvařila jsem těstoviny bez vody. Moje tchyně byla v šoku a pak si je nemohla vynachválit. Vyšlo to úžasně. Když pomyslíme na vaření…
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších exotických druhů ovoce. Jsou výživné, takže rychle zahání hlad. Jsou také skvělé do dezertů a na pečení. Pokud máme chuť na svačinu, je mnohem lepší sníst banán než čokoládovou tyčinku. Jsou však banány zdravé a mají nějaké léčivé účinky? Vyplatí se je jíst? Uvádíme složení banánů a ukazujeme, jaké živiny,…
Zapomeňte na doplňky stravy! Tajemství zdraví a dlouhověkosti spočívá v hrsti vlašských ořechů. Tyto nenápadné ořechy jsou skutečným palivem pro mozek a srdce, které by starší lidé měli konzumovat každý den. Objevte sílu přírody a pečujte o své zdraví jednoduchým a chutným způsobem! Vlašské ořechy jsou skutečným pokladem přírody, bohatým na živiny, které podporují zdraví…
Starobylá pseudoobilovina bohatá na bílkoviny předčí svými nutričními přínosy rýži a quinou a stává se slibnou alternativou potravin. NASA obrátila svou pozornost na tuto neobvyklou obilovinu. Vědci z vesmírné agentury v současné době zkoumají možnost pěstování amarantu pro budoucí vesmírné mise, a to pro jeho výjimečný obsah bílkovin a pozoruhodnou přizpůsobivost. Tato prastará potravina, mimo…
Podle této mezinárodní organizace zemře každý rok více než milion lidí na zdravotní problémy spojené s nadměrnou konzumací alkoholu. Sůl je v gastronomii důležitým dochucovadlem, protože zvýrazňuje chuť a zlepšuje chuť pokrmů. Nadměrná konzumace však může vést k různým zdravotním problémům, jako je hypertenze nebo kardiovaskulární onemocnění. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) činí průměrný příjem…
Recept na zdravé a chutné maso? Ještě vás neomrzelo hovězí, kuřecí a vepřové maso? V českých obchodech se objevila alternativní a exotická náhražka – krokodýlí maso. Je zdravé a chutné? Může krokodýlí steak nahradit kuřecí řízek? Krokodýlí maso je zdravou alternativou tradičního masa díky nízkému obsahu tuku a cholesterolu a vysokému obsahu bílkovin. Je bohaté…
Jak upéct hovězí maso, aby bylo měkké, šťavnaté a bohaté na chuť? Ukazuje se, že klíč spočívá jak ve výběru správné části masa, tak v technice zpracování. Hovězí maso, které je jedním z nejcennějších druhů masa, se vyznačuje charakteristickým červeným odstínem masa a křehkou strukturou. Jedná se o mimořádně hodnotný produkt bohatý na bílkoviny, vitaminy…
Rostoucí obavy z čerstvých produktů, které konzumujeme jako „zdravé“, vedou k významným opatřením v této oblasti. Přítomnost toxických zbytků v čerstvých potravinách, jako jsou pesticidy, je jedním z hlavních problémů moderní společnosti, pokud jde o zdravé stravování a výživu. Problém, který je mnohem častější, než si možná uvědomujete, i když se může zdát jako neviditelný…
Kuřecí maso je považováno za zdravé a lehké, ale jsou všechny jeho části stejně hodnotné? Prsa si často vybírají lidé držící dietu, ale i ostatní části mají své výhody. A co tučné kousky, kůže a vnitřnosti – které z nich se vyplatí jíst a kterým bychom se měli vyhnout? Kuřecí maso je jedním z nejoblíbenějších…
Téměř každý jí hnědá a bílá vejce, aniž by přemýšlel o tom, jaký je mezi nimi rozdíl. Opeření slepic dává skořápkám vajec jejich pigmentaci. Vejce patří k potravinám s největším obsahem živin, které se konzumují na celém světě, a vyznačuje se svou všestranností, protože se dá jíst na mnoho různých způsobů. Díky svým zdravotním přínosům…