Koření
Bobkový list najdete v mnoha kuchyních. Mnoho receptů vyžaduje přidání jednoho nebo více bobkových listů do pokrmů, jako jsou polévky, dušené maso nebo omáčky, ale před podáváním je vždy odstraňte. Nabízí se otázka: má to skutečně vliv na chuť jídla, nebo jde jen o kulinářskou tradici? Proč nemají bobkový list rádi všichni? Vnímání bobkového listu…
Pro mnoho lidí je ranní káva zvykem, který dodržují a opakují každý den. Není divu, že ji většina lidí pije právě v tuto denní dobu. Tento nápoj vám dodá energii, což vám usnadní začátek dne. Měli byste však přidat určitou složku, která ovlivní hladinu cholesterolu a cukru ve vašem těle. Káva je ranní nápoj. Káva…
Kurkuma v kávě, černý pepř v čaji a skořice všude – v posledních letech se koření stalo trendem zdravé výživy. Pojďme zjistit, která koření jsou skutečně zdravá a která jen zlepšují chuť jídla. Hlavní z článku: Většina prospěšných vlastností koření je vědecky prokázána; Důležitá je pravidelnost, nikoliv množství; Některá koření fungují pouze ve vzájemné kombinaci;…
Vypadá nenápadně a v České republice není příliš známá. Pandanus je tradiční přísadou asijské kuchyně, která se používá v mnoha pokrmech. Má protizánětlivé, antidiabetické a antivirové účinky. Dodává pokrmům výraznější chuť a pečivu krásnou zelenou barvu. Co je pandán a jak ho jíst? Pandanus je rostlina, která se denně používá v asijské kuchyni. Její listy…
Je pro vás ranní káva rituál? Co když si do ní přidáte něco exotického a zdravého? Kardamom, nenápadné koření, může proměnit chuť vašeho oblíbeného nápoje a postarat se o vaši pohodu. Objevte tajemství kardamomové kávy a zjistěte, jak tento jednoduchý doplněk může ovlivnit vaše zdraví a náladu. Káva s kardamomem je nejen chuťově výrazný nápoj,…
Přidáváte ho do jídla už léta, ale věděli jste, že dokáže urychlit spalování tuků a zlepšit trávení? Pepř je přirozeným spojencem při hubnutí – zjistěte, jak funguje a jak ho nejlépe používat! Poznejte pepř lépe: Přírodní spalovač tuků Pepř může účinně podpořit hubnutí. Obsahuje piperin, sloučeninu, která zrychluje metabolismus a zvyšuje termogenezi neboli proces spalování…
Skořice je známá pro své antioxidační vlastnosti, ale málokdo ví, že je také vynikajícím zdrojem železa. Železo je pro tělo důležitý minerál, který hraje zásadní roli při tvorbě hemoglobinu. Pokud jste si mysleli, že nejlepším zdrojem železa je pouze červené maso, fazole nebo čočka, možná je čas to přehodnotit. Odborník na výživu a lékař zabývající…
Vepřové kotlety jsou jedním z nejklasičtějších jídel české kuchyně. Díky křupavé kůrčičce a šťavnaté náplni jsou neodolatelné pro dospělé i děti. Navzdory zdánlivé jednoduchosti receptu si mnoho lidí stěžuje, že maso je suché, tuhé nebo bez chuti. Jak tomu zabránit? Tajemství spočívá nejen v technice smažení, ale především ve vhodném koření. Zjistěte, které koření je…
Zveřejněné články mají pouze informativní a vzdělávací charakter. Kardamom – vzhled a původ Kardamom je rostlina, která se používá již od starověku. První zmínky o něm byly nalezeny na egyptských papyrech. Kardamom má léčivé účinky, ale díky své výrazné chuti a vůni se používá také k ochucování nápojů a pokrmů. Do Evropy se rozšířil ve…
Je káva užitečná? Ano? Je pepř zdravý? Ano. Lze tyto dvě složky stravy kombinovat? Určitě ANO. Káva s pepřem je po celém světě stále oblíbenější. Nejenže vám poskytne jedinečný chuťový zážitek, ale bude také účinným způsobem, jak rychleji zhubnout. Přidejte si do kávy špetku pepře. Toto koření vám pomůže zhubnout Káva je zdravá, to je…