Bylinky a čaje
Brzy na jaře můžete z některých stromů získat cennou mízu. Jednou z nich je březová míza, která obsahuje mnoho mikroprvků, jež nám v potravě často chybí. Málokdo však ví, že mízu lze získat také z javorů. Chutná lépe než březová a navíc podporuje imunitní systém, čistí tělo od mnoha toxinů a dokonce zpomaluje proces stárnutí….
Matcha je mocná: bojuje proti volným radikálům a snižuje záněty. Možná proto mají Japonky, které ji pijí, často tak hladkou pleť? Matcha je jemně mletý prášek z listů zeleného čaje získávaný z keře Camellia sinensis. Na rozdíl od klasického sypaného čaje se matcha nevaří, ale pije se celá, předem rozpuštěná ve vodě, což umožňuje maximálně…
Tento nápoj lze pít v každém ročním období, protože borovice je strom, který je zelený po celý rok. Čaj z borovicového jehličí posílí váš imunitní systém a také působí uklidňujícím způsobem na vaše smysly. Málokdo ví, jak hodnotný nápoj lze připravit z borovicového jehličí: stromu, který zná každý a který je v České republice běžný….
Cukr je všude. Omezit konzumaci alkoholu je užitečný návyk, i když ne vždy víme, jak na to. Pomoci může snadno připravený nápoj. Známý lékař zveřejnil na internetu video, ve kterém tuto směs chválí a tvrdí, že snižuje hladinu glukózy až o 30 %! Snížení příjmu cukru – vyplatí se to? Cukr se dnes nachází v…
Kurkuma v kávě, černý pepř v čaji a skořice všude – v posledních letech se koření stalo trendem zdravé výživy. Pojďme zjistit, která koření jsou skutečně zdravá a která jen zlepšují chuť jídla. Hlavní z článku: Většina prospěšných vlastností koření je vědecky prokázána; Důležitá je pravidelnost, nikoliv množství; Některá koření fungují pouze ve vzájemné kombinaci;…
Vypadá nenápadně a v České republice není příliš známá. Pandanus je tradiční přísadou asijské kuchyně, která se používá v mnoha pokrmech. Má protizánětlivé, antidiabetické a antivirové účinky. Dodává pokrmům výraznější chuť a pečivu krásnou zelenou barvu. Co je pandán a jak ho jíst? Pandanus je rostlina, která se denně používá v asijské kuchyni. Její listy…
Je pro vás ranní káva rituál? Co když si do ní přidáte něco exotického a zdravého? Kardamom, nenápadné koření, může proměnit chuť vašeho oblíbeného nápoje a postarat se o vaši pohodu. Objevte tajemství kardamomové kávy a zjistěte, jak tento jednoduchý doplněk může ovlivnit vaše zdraví a náladu. Káva s kardamomem je nejen chuťově výrazný nápoj,…
Přidáváte ho do jídla už léta, ale věděli jste, že dokáže urychlit spalování tuků a zlepšit trávení? Pepř je přirozeným spojencem při hubnutí – zjistěte, jak funguje a jak ho nejlépe používat! Poznejte pepř lépe: Přírodní spalovač tuků Pepř může účinně podpořit hubnutí. Obsahuje piperin, sloučeninu, která zrychluje metabolismus a zvyšuje termogenezi neboli proces spalování…
Gymnema forestis neboli gurmar je cenná bylina s bohatými léčivými účinky. Z mnoha jejích výhod je třeba zmínit zejména schopnost podporovat oběhový systém, podporovat hubnutí a snižovat záněty. Gurmar je rostlina, jejíž název pochází z hindštiny a v překladu znamená „ničitel cukru“. To odkazuje na její účinky jak na chuťové pohárky, tak na metabolické procesy…
Skořice je známá pro své antioxidační vlastnosti, ale málokdo ví, že je také vynikajícím zdrojem železa. Železo je pro tělo důležitý minerál, který hraje zásadní roli při tvorbě hemoglobinu. Pokud jste si mysleli, že nejlepším zdrojem železa je pouze červené maso, fazole nebo čočka, možná je čas to přehodnotit. Odborník na výživu a lékař zabývající…