Bylinky a čaje
Existuje mnoho koření, které lze použít do kávy, ale toto určitě způsobí překvapení. Používá se do mnoha pokrmů, včetně polévek, dušeného masa a pečeně. Ukázalo se, že v kombinaci s malými černými šaty podporuje hubnutí. Stále více lidí pije kávu se skořicí nebo zázvorem. S pepřem? Taková kombinace působí dost zvláštně, těžko si představit chuť…
Když nad řeckým pobřežím vychází slunce a vůně čerstvě uvařené kávy se mísí s ranním vánkem, je na šálku kávy místní ženy něco zvláštního. Tady v jejich šálcích nejde jen o klasický černý nápoj, ale o kávovou kreaci s příchutí – kávu s tahini. Ano, čtete správně. Lžička sezamové pasty do ranní kávy a jste…
Tento přírodní nápoj je velmi prospěšný pro trávení, snižuje nadýmání břicha a má různé terapeutické a léčebné využití, které podporuje zdravou výživu. V České republice existuje několik výživových frází, které se objevují již několik let, a místo aby zastarávaly, zdá se, že se používají stále častěji. Cokoli, co je organické, přírodní, zdravé, antioxidační, dodávající energii…
Existuje mnoho způsobů, jak si připravit zdravou a vydatnou snídani. Mnoho lidí například dává přednost klasice a volí šálek mléka se sušenkami nebo cereáliemi. Další přijatelnou alternativou, i když v tomto případě méně oblíbenou, je jistě sušené ovoce. Tyto možnosti volí mnoho lidí a nikdy nejsou na škodu. Je však třeba poznamenat, že to nejsou…
Umění přípravy kávy sleduje vývoj vědy o výživě, a proto se v průběhu let podnikatelé v tomto odvětví rozhodli zařadit do svého katalogu alternativy k mléku. Ve skutečnosti nyní 48 % Britů používá do svých nápojů rostlinné mléko. Podle Huntera Milla, baristy s dvanáctiletou praxí, však existují určité druhy kávy, kterým je třeba se vyhnout.Jak…
Odborníci prozradili, jaké výhody přináší tělu čaj oolong. Čaj oolong, známý také jako dračí čaj, má nejen bohatou chuť, ale přináší také významné zdravotní benefity. Tento tradiční čínský nápoj, oblíbený také v Nepálu, Vietnamu a na Tchaj-wanu, podporuje hubnutí, posiluje kardiovaskulární systém a snižuje stres. Podle odborníků obsahuje čaj oolong L-theanin – aminokyselinu, která má…
Zdravá strava a fyzická aktivita jsou klíčovými prvky vědomé péče o sebe sama. Neurovědec navrhl zařadit do snídaně tento ne zcela samozřejmý doplněk stravy. Řeč je o přidání kolagenu do ranní kávy. Kolagen je bílkovina, která hraje v lidském těle klíčovou roli. Je hlavním stavebním prvkem tkání, zodpovídá za pružnost kůže, zdraví kloubů i stav…
Nejpálivější papriky jsou tak pálivé, že i malý kousek plodu stačí k tomu, aby byl každý pokrm neuvěřitelně pálivý. Jakmile ji ochutnáte, můžete dýchat oheň. Přesto si najdou své příznivce. Které odrůdy jsou na vrcholu stupnice SHU? Jak je pěstovat doma, na balkoně a na zahradě? Chilli papričky mohou být velmi pálivé. Hořkost pepře se…
Čínské ženy už dlouho překvapují svět svými štíhlými postavami. Jaké triky používají, aby měly bezchybnou postavu? S chutí sáhnou po nějakém nenápadném nápoji, který je skutečným „zabijákem slaniny“. Základem jídelníčku Číňanek jsou celozrnné výrobky, ovoce, zelenina a fermentované potraviny. Naproti tomu Nebeské se vyhýbají bílé mouce, cukru a zpracovaným tukům. Nedílnou součástí jejich jídelníčku je…
Čaj oolong, známý také jako „modrý čaj“ nebo „polofermentovaný čaj“. především z Číny a Tchaj-wanu. Z hlediska technologie výroby zaujímá mezipolohu mezi zeleným a černým čajem – lístky jsou částečně fermentovány, což nápoji dodává jedinečnou chuť a vůni. Oolong se vyrábí v různých variantách: od jemného a květinového po intenzivní s oříškovou chutí. Na jedné…