Bylinky a čaje
Nemá smysl trvat na tom, že pouze klasická káva je ta nejlepší. Vyplatí se vyzkoušet i jiné druhy nebo je pít střídavě. Je to dobré pro chuťové pohárky, ale především je to dobré pro vaše zdraví. Špaldová káva neobsahuje kofein, ale povzbuzuje a dodává energii. Zrnková káva může být alternativou k tradiční černé kávě. Nejčastěji…
Je to dokonalý doplněk nejznámějšího nálevu. Přečtěte si o všech výhodách tohoto přístupu a o tom, jak ho správně používat. Není pochyb o tom, že yerba maté je nepostradatelný nápoj, který lze konzumovat k snídani, jako svačinu nebo mezi jídly k zahnání hladu. Tento nápoj je nejen chuťově bohatý, ale také neuvěřitelně prospěšný pro organismus:…
Bobkový list je velmi univerzální produkt. Bývá spojován s nejrůznějšími pokrmy, do kterých se přidává, a v kuchyni ho prostě najdete. Ukázalo se, že je všestrannější, než byste si možná představovali. Nemusí se totiž používat pouze při vaření. Má i další skryté dovednosti. Použití bobkového listu Bobkový list je již po staletí cenným kořením v…
Kuřecí prsa k večeři jsou skvělou volbou, kterou si zamilují všichni členové rodiny. Připravuji ho s česnekem a kořením, které se v naší kuchyni vyskytuje jen zřídka, ale pokrmu dodává jedinečný charakter. Šumák se v naší kuchyni nepoužívá často, ale rozhodně stojí za to zařadit ho do každodenního vaření. Pochází z Blízkého východu, kde je…
Brambory jsou základem české kuchyně, ale víte, jak zvýraznit jejich plnou chuť? Místo tradičního vaření v osolené vodě objevte tajemství chuťových přísad, které z obyčejných brambor udělají kulinářské mistrovské dílo. Brambory jsou nepostradatelnou ingrediencí mnoha polských jídel. Vaříme je téměř každý den, nejčastěji v osolené vodě. Existují však způsoby, jak jim dodat hlubší a výraznější…
V záplavě dietních novinek a superpotravin často zapomínáme na jednoduché, ale užitečné dary přírody. Červený čaj, známý v Číně již po staletí, je nejen nápojem sytě rubínové barvy, ale především elixírem zdraví. Věděli jste, že pravidelná konzumace tohoto nálevu dokáže zázraky pro vaše játra, srdce i mysl? V dnešním uspěchaném světě hledá stále více lidí…
Máta je víc než jen osvěžující přísada do limonád nebo dezertů. Tyto nenápadné zelené lístky mají jedinečný soubor zdraví prospěšných účinků, od zmírnění zažívacích potíží až po snížení stresu a bolesti. Přečtěte si, jak může máta podpořit vaše zdraví, proč se vyplatí mít ji vždy po ruce a jak plně využít její jedinečné vlastnosti v…
Opravdu mléko posiluje kosti, nebo je to jen léta opakovaný mýtus? Přestože je bohatým zdrojem vápníku, některé studie ukazují, že ne vždy vede k posílení kostí. Existují účinnější způsoby, jak je posílit? Zjistěte, co skutečně ovlivňuje zdraví kostí a zda je pro ně mléko nezbytné. Mléko a jeho vliv na kosti Mléko bylo po mnoho…
Semínka voňavé bazalky jsou podobná semínkům chia a po uvaření je téměř nelze rozeznat. Obsahují však více vlákniny a po naplnění vodou nabobtnají mnohem rychleji. Jsou také lepší než lněná semínka – jejich výhodou je nejen dvojnásobné množství vlákniny, ale také neutrální chuť a snadná příprava. Tato semínka není třeba mlet, aby se z nich…
Guava je tropické ovoce známé svou sladkou chutí a výživnými vlastnostmi. Listy guavy však mají také významné zdravotní účinky a používají se k přípravě léčivého čaje. Tento čaj je ceněn pro své antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a také pro to, že pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a zdraví trávicího traktu. Čaj z listů guavy…