Dezert
Pro některé je to chuť z dětství, pro jiné kulinářský hlavolam. Ikonický český dezert má stále mnoho příznivců, ale jeho hlavní ingredience – vejce – vzbuzuje pochybnosti. Je kogel mogel zdravotně nezávadný? Vědci potvrzují: stojí za to ho jíst. Tradiční vaječný koňak je jednoduchý dezert, který lze připravit během několika minut. Stačí vyšlehat žloutky s…
Pogaca je tradiční chléb, který najdete na stolech od Maďarska po Turecko. A dokonce i v… Alžírsku. Nejlépe chutná, když je ještě teplý, vyrábí se v mnoha tvarech a příchutích a je příbuzný italské focaccii. Maďarské sýrové rohlíky – pogácsa Pogácsa, v různých zemích známá pod různými názvy, je základním pečivem na Balkáně a v…
Když ukrojíte kousek, uvidíte lehkou a vzdušnou strukturu těsta. Kdo by neměl rád čerstvě upečený koláč ke kávě? Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, který vás ohromí svou vzdušnou strukturou a neuvěřitelnou chutí, je bavlněný koláč tou správnou volbou! Tato bábovka, připravená z kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu, bude ideální ke snídani nebo odpolednímu čaji….
Čokoládový dort s kefírem pro ty, kteří mají rádi vlhké, velmi čokoládové dorty. Je připraven během několika minut bez použití mixéru. Dort je velmi chutný, zůstane dlouho čerstvý a nadýchaný. Dovnitř přidejte trochu marmelády, například z černého rybízu, třešní nebo švestek. Pro ty, kteří mají rádi v čokoládovém dortu perníkovou příchuť, doporučuji přidat perníkové koření,…
Milovníci čokolády a karamelu budou nadšení. Slavný dort inspirovaný švédskou čokoládovou tyčinkou vám zlepší náladu v pochmurném dni a sklidí jen samé komplimenty. Přestože IKEA je obchod s nábytkem, její restaurace nabízejí poměrně širokou škálu jídel. Právě tady končí unavení nakupující, kteří bloudí uličkami a hledají posilu v podobě jejich vyhlášených masových kuliček nebo levných…
Chcete své hosty překvapit? Tento tvarohový koláč vždycky zapůsobí. Je dokonale krémový, vůbec ne příliš sladký a má zajímavou chuť. Moji přátelé byli nadšeni a rodina už mě žádá, abych ho udělala na Velikonoce. Tvarohový koláč je dezert, který se nikdy neomrzí. Jeho klasické vydání má mnoho příznivců. Najdou se však i tací, kteří stále…
Místo tradičního smažení zkuste připravit dokonale vzdušné palačinky ve fritéze. Klíčem k úspěchu je přidání jedné neobvyklé ingredience. Místo stání nad rozpálenou pánví můžete použít fritézu na vzduchu a připravit palačinky dokonalé konzistence. Podle odborníka spočívá tajemství lehké a vzdušné konzistence v ingredienci, kterou už pravděpodobně máte v kuchyni – jablečném octu, šéfkuchař zdůrazňuje, že…
Když se český jablečný koláč setká s virálním dubajským koláčem, efekt překvapí i ty, kteří snědli nejeden koláč. Dokonalá kombinace sladkosti, křupavosti a čokolády v každém soustu si zaslouží kulinářského Oscara. Celý svět se zbláznil do dubajské čokolády. Kombinaci křupavého kataifiového těsta a pistáciového krému najdete i v dalších dezertech, například v koblihách. Ukazuje se…
Tučný čtvrtek bez koblih? To je nemožné! Ale víte, jak připravit koblihy, které budou gurmánskou hostinou? Objevte recept na luxusní koblihy – měkké, vzdušné a plné chuti. Je to dezert, který z vašeho talíře zmizí mrknutím oka! Pokud sníte o dokonalých koblihách, které svou chutí a bujností potěší vaši rodinu, určitě byste měli vyzkoušet tento…
Snadný recept na pečení Svou rodinu můžete pohostit dezertem bez dlouhých tanců kolem plotny. Doporučujeme připravit lahodnou roládu během několika minut. Lavash – 100 g; Jablka – 2-3 ks; cukr – 1-2 polévkové lžíce; kukuřičný škrob – 1 lžička; zelenina a máslo (na smažení). 1. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložte je do pánve,…