Gurmánský trh
Připravujete chutný vývar, ale stává se z něj zakalený? Použijte tento trik od profesionálních kuchařů. Díky této technice bude vývar vždy zlatavý a čirý jako nikdy předtím. Tato technika vás možná překvapí. Rosolu se říká král polévek. Na první pohled je to jednoduchý vývar, ale jeho chuti a vůni se nic nevyrovná. Jak udělat nedělní…
Lanýže nejsou jen přísadou vysoké kuchyně, ale skutečným symbolem luxusu a tajemství. Je těžké je sehnat, obtížně se pěstují a jejich kilogram může stát astronomické částky. Čím přesně si však vysloužily takovou pověst? Proč jsou gurmáni ochotni zaplatit tisíce dolarů za malý kousek této houby? Jak se lanýže hledají a proč je to tak obtížné…
Kotlety si oblíbí i děti. Aby se sekaná nerozpadala a byla celistvá, nezapomeňte do ní přidat jedno vejce. Kotlety jsou různé. V poslední době mi ale čím dál víc chutnají ty rybí. Asi jsem se je konečně naučila správně vařit. A taky vám o nich povídám. Složení: Složení pro diabetes mellitus: Složení: máta – 2…
Mnoho lidí volí instantní ovesné vločky, protože se nemusí vařit. Přitom se ukazuje, že běžné nebo horské vločky lze konzumovat bez vaření. Jsou méně zpracované než instantní výrobky, a proto jsou zdravější. Obsahují více vlákniny a minerálních látek. Vyhovuje to každému? Ovesnou kaši nemusíte vařit, ale vaše tělo na ni může reagovat jinak. Vařením se…
Sendvič je nejrychlejší a nejuniverzálnější variantou snídaně nebo večeře. Bohužel tradiční přílohy mohou rychle omrzet, takže se vyplatí sáhnout po rozmanitosti, aby byly vaše sendviče nejen chutné, ale také zdrojem vitamínů a mikroživin. Určitě vyzkoušejte naše návrhy těch nejlepších sendvičových pomazánek! Hummus je neocenitelným doplňkem chleba, ale můžeme ho s úspěchem použít i k přípravě…
Když ukrojíte kousek, uvidíte lehkou a vzdušnou strukturu těsta. Kdo by neměl rád čerstvě upečený koláč ke kávě? Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept, který vás ohromí svou vzdušnou strukturou a neuvěřitelnou chutí, je bavlněný koláč tou správnou volbou! Tato bábovka, připravená z kukuřičné mouky a kukuřičného škrobu, bude ideální ke snídani nebo odpolednímu čaji….
Díky své rustikální chuti a bohatému koření je ideální pro rodinnou večeři. Rýže uvařená v kuřecím vývaru do sebe nasaje všechny chutě, čímž pokrm ještě více ozvláštní. Přestože se jedná o klasické jídlo, příprava kuřete na venkovský způsob je překvapivě snadná. Díky dostupným surovinám a nekomplikovanému způsobu přípravy můžete udělat dojem, aniž byste v kuchyni…
Mnohokrát jsme zdůrazňovali, že vaření v době České republiky vyžadovalo velkou kreativitu. Naše maminky a babičky vždy přemýšlely, jak z dostupných surovin připravit večeři, a těch nebylo mnoho. Tato polévka je nejlepším příkladem toho, že to bylo možné. Stojí za to se k tomuto receptu vrátit. Nylonová polévka byla svého času v jídelnách velkým hitem….
Všimli jste si při vaření masa bílé pěny na hladině vody? Měli byste se jí obávat? Zjistěte, co přesně tato látka je, zda má smysl ji odstraňovat a jak omezit její tvorbu, abyste získali čistý nápoj! Při vaření masa, zejména na vývar , se na povrchu vody často objevuje bílá pěna. To může vyvolat pochybnosti…
V obchodech se objevují teprve teď. Jak už to na začátku sezóny bývá, ceny chřestu nejsou nízké. Existují však akce, které se vyplatí využít. Takto se mi podařilo nakoupit velký svazek a pak z něj udělat skvělou snídani. Chřest je jednou z mých nejoblíbenějších jarních zelenin. Ty nejchutnější jsou samozřejmě z místních plodin, ale na…