Už žádné tvrdé hovězí maso. Díky těmto pravidlům bude křehké a šťavnaté.
Není nic lepšího než guláš nebo lečo s hovězím masem. Bohužel celou chuť pokrmu kazí maso, které je tuhé jako podešev. Co udělat, aby se do pokrmu dokonale hodilo svou křehkostí a šťavnatostí? Seznamte se s nejdůležitějšími pravidly pro přípravu hovězího masa a nakonec to dopadne dokonale. Hovězí maso se v polské kuchyni používá často….