Gurmánský trh
Mohla by se káva s vejci stát novým snídaňovým hitem? Tento neobvyklý švédský recept na aromatický nápoj si získává stále větší uznání nejen pro svou chuť, ale také pro své úžasné léčivé účinky. Přidejte si je do ranní kávy. Podporuje funkci jater a reguluje hladinu cholesterolu. Káva je každodenním rituálem milionů lidí na celém světě….
Chcete výjimečně šťavnaté maso? Máte rádi sladké tóny ve slaných pokrmech? Vyberte si klasický pokrm: vepřovou panenku se švestkami. Skvěle se hodí pro každodenní použití i pro slavnostnější rodinné večeře. Tuto vepřovou panenku můžete jíst teplou i studenou. Zjistěte, jak ji připravit. Vepřová panenka se švestkami je tradičním pokrmem české kuchyně. Je to skvělý nápad…
Pro mnoho lidí je káva nezbytnou součástí správného startu do nového dne. Je chutná, dodává energii a může pomoci zrychlit metabolismus – jen musíte vědět, co si do ní dát. Prozradíme vám, jak pít kávu a zhubnout. Jaro je za dveřmi a mnoho lidí už pociťuje příliv pozitivní energie. I my hledáme způsob, jak zrychlit…
Cheesecake je bezpochyby králem dezertů. Jeho krémová konzistence a jemná chuť si podmaní srdce malých i velkých gurmánů. Sníte o cheesecaku, který bude stejně lahodný jako ten upečený v nejlepších cukrárnách? Zde je recept, který vám pomůže dosáhnout dokonalosti! Zapomeňte na padající kůrku a suchou náplň – podle tohoto receptu vznikne vždy dokonale vzdušný a…
V době, kdy česká kuchyně prožívá obrození, stojí za to se obrátit k zapomenutým receptům našich předků. Jedním z nich je brukvová polévka, vydatný a hřejivý pokrm, který se kdysi mohl objevit na stole téměř v každé domácnosti. I když je dnes méně oblíbená než okurková polévka nebo zelňačka, její jedinečná chuť a výživová hodnota…
Na jaře, kdy je tělo po zimním chladu obzvlášť zranitelné, je důležité podpořit ho vyváženou stravou, která doplní vitaminy a minerály. Odborníci na výživu radí věnovat zvláštní pozornost určitému druhu ryb, které budou v tomto období skutečnou spásou pro zdraví. Zařadíte-li ji do jídelníčku alespoň několikrát týdně, pocítíte příliv síly a energie. Jaký druh ryby…
Petržel ve vývaru je klasika. Někdy se však vyplatí odklonit se od zavedené tradice a nahradit tuto přísadu jinými bylinkami. Polévka tak získá nejen více chuti, ale i cenné nutriční hodnoty. Co lze do vývaru přidat, aby se zlepšila jeho chuť? Seznam produktů, které se do polévky skvěle hodí, je dlouhý. Jeho základem je dobře…
Milovníci krémových dortů by rozhodně měli vyzkoušet přípravu napoleonského dortu se šlehačkou. Je to kombinace křupavého listového těsta a dokonalé máslové náplně. Do tohoto dezertu byste měli přidat čerstvé maliny, jejich lehce nakyslá chuť dokonale zředí sladkost a vytvoří zajímavý celek. Tento dort je tak lahodný, že jen těžko odoláte pokušení sníst další kousek. Napoleon…
Blíží se sezóna a o čerstvé bylinky není nouze. Ty jsou nejlepší pro dodání nádherné chuti pokrmům. Výborně se hodí i do vývaru. Dají se použít i jako koření, které je dobré mít vždy po ruce. Jak dochutit vývar? Uvařit ochucený vývar je skutečné umění. Pokud je koření příliš mnoho, ztrácí se vyvážená a harmonická…
V moderním světě přeplněném vysoce kalorickými dezerty je tak příjemné najít něco jednoduchého, chutného a zdravého. Smažená jablka jsou právě takovou možností. Nejenže jde o neuvěřitelně chutný a aromatický dezert, který se skvěle hodí k čaji nebo kávě, ale je to také skvělá alternativa k těžkým koláčům a dortům, zejména pro ty, kteří se postí…