Gurmánský trh
Bez lahodného těsta se Velikonoce neobejdou. Místo pečení pískového nebo citronového chleba však opět zvolte chleba vařený. Překvapí vás svou chutí a propracovaností. Uvařená babka nepadá, ale rychle stoupá a stává se lehkou jako obláček. Troubu není třeba předehřívat, ale budete potřebovat speciální vzduchotěsnou formu na pečení. Vyplatí se ji však koupit, protože tento koláč…
Cheesecake je dezert, který nesmí chybět na svátečním stole. Místo toho, abyste se opět uchýlili k tradičnímu receptu, zvolte jemný, krémový japonský cheesecake s třešněmi. Tvarohové koláče mají u nás doma velkou skupinu příznivců. Objevují se během Velikonoc, rodinných setkání a večírků a v běžný víkendový den se mi stane, že upeču celý plech tohoto…
Pokud sníte o snadné, zdravé polévce, která vám pomůže zhubnout, krémová polévka z cukety a pórku je určena právě vám. Tento jednoduchý recept plný vitamínů a minerálů je ideální pro vyváženou stravu. Připravíte ji v několika krocích a pochutnáte si na lahodném, nízkokalorickém pokrmu, který podpoří vaše tělo a pomůže vám udržet si štíhlou postavu….
Kotlety jsou klasikou české kuchyně, která se v mnoha domácnostech objevuje již po několik generací. Děti je milují, dospělí je zbožňují. Správně připravené se rozplývají v ústech. Klíčem k úspěchu při přípravě lahodných sekaných řízků je správný výběr masa. Může se to zdát banální, protože je všeobecně známo, že kvalita ovlivňuje i chuť. V tomto…
Pro mnoho Čechů nemůže ráno začít jinak než šálkem kávy. Tento aromatický nápoj nás provází v práci, doma nebo na společenských akcích. Navzdory oblibě instantní kávy kolem ní panuje mnoho kontroverzí a mýtů. Podle všeobecného přesvědčení je instantní káva považována za méně zdravou alternativu tradiční mleté kávy. Výživová specialistka a odbornice na výživu však zdůrazňuje,…
Kynutý koláč je klasické pečivo, které se skvěle hodí jako svačinka k odpolední kávě nebo i jako sladká snídaně. Často se připravují z drobenky, ale i s dalšími přídavky, jako jsou sultánky nebo ovoce. Někdy se však stává, že se rychle vysuší. Přidejte do směsi tajnou přísadu a zůstane dlouho vlhká. Obvykle se snažíme, aby…
Ryby jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, omega-3 mastných kyselin a také cenných vitamínů a minerálů. Nejčastěji kupujeme druhy, které jsou nám již známé. Vyplatí se však rozšířit rybí nabídku, zejména proto, že na některé druhy probíhají akce. V současné době je to případ macruronuse, který je často srovnáván s treskou a označován za nejzdravější rybu na…
Ve dnech hlavních jarních prázdnin se neobejdeme bez svěžích a voňavých baursáků. Staly se symbolem pohostinnosti v každé rodině. A pokud si je usmažíte doma, jsou dvakrát tak chutné. Zde je recept, pro kazašskou kuchyni, který pomůže zvládnout tuto činnost i začátečníkovi. Budete potřebovat: Potřebujete: cukr – 1 polévkovou lžíci. Mouka – 400 gramů….
Vaření míchaných vajíček je zdánlivě elementární záležitost. I v tak jednoduchém pokrmu se však skrývají jemnosti, které mohou z obyčejné snídaně udělat kulinářské mistrovské dílo. Šéfkuchař odhaluje svá tajemství, jak vytvořit dokonalá míchaná vajíčka, o jakých jste vždycky snili. Zlatá pravidla dokonalých míchaných vajec: První a možná nejdůležitější zásadou je vařit bez pokličky! Zavřená poklička…
Recept na banánový chléb, který zvládne snadno připravit každý Pomocí mikrovlnné trouby můžete připravit jednoduché, ale chutné dezerty. Jedním z jednoduchých pokrmů, které si můžete připravit, když potřebujete svačinu, je „banánový chléb“. Tento recept si snadno připraví každý, a přitom si zachová sladkou chuť banánů. Vyzkoušejte tento recept na šťavnatý a měkký banánový chléb bez…