Gurmánský trh
Zelná polévka je dokonalým spojencem pro detoxikaci a hubnutí. Jak si připravit zdravé jídlo Šči je tradiční pokrm, který je ceněn nejen pro svou vydatnou chuť, ale také pro blahodárné účinky, které přináší tělu. Tento recept je ideální pro ty, kteří dávají přednost zdravé stravě s nízkým obsahem kalorií, ale bohaté na základní živiny. Tato…
Pokud pracujete v kanceláři, jste pravděpodobně zvyklí dostávat svou denní dávku kávy z kávovaru během celého dne. Většina z nás by se asi shodla na tom, že je to málokdy ta nejlepší káva, jakou jsme kdy ochutnali, ale zřejmě je třeba si uvědomit i něco víc. Káva z kávovarů obsahuje mnohem více látek zvyšujících hladinu…
Ovesná kaše se na našich stolech již dávno usadila jako rychlá, zdravá a výživná snídaně. Obsahuje spoustu minerálních látek, má dobrý vliv na trávicí systém a také zaručuje spoustu energie. Existuje však snadný způsob, jak ji ještě zefektivnit. Stačí nenápadný doplněk – sójové vločky. Jaké jsou jejich výhody? Ovesné vločky se sójovými vločkami. Nízkokalorická snídaně….
Věděli jste, že káva může být víc než jen ranní nápoj? Můžete z ní vytvořit jednoduchý recept. Stačí smíchat kávu s moukou a několika jednoduchými ingrediencemi. Naučte se ho připravit a pochutnejte si na této úžasné pochoutce – moc Čechů o ní neví! Káva není jen na pití Nelze popřít – většina z nás miluje…
Na jaře a v létě oceníme především čerstvé bylinky. Cítíme je ve vzduchu a jejich vůni si vychutnáváme v kuchyni. Dobrou zprávou pro mnohé je, že se s nimi na konci sezóny nemusíme loučit. Čerstvé bylinky se v naší kuchyni objevují po celou zimu. Stačí je připravit tímto jednoduchým způsobem. Přečtěte si, jak si můžete…
Sladký, vzdušný a svůdný 776 př. n. l. Kristus – rok, od kterého prý olympionici jedli směs sýra, medu, droždí a cukru, aby získali příval energie. Od té doby přišel Západ s vlastní verzí cheesecaku, která kombinuje tenkou krustu z máslového těsta s bohatou sýrovou náplní. Východ, reprezentovaný Japonskem, však vytváří něco úplně jiného –…
Vejce patří mezi oblíbené potraviny mnoha Čechů. Odbornice na výživu a doktorka technologie potravin a výživy se rozhodla vyvrátit pochybnosti o jejich vlivu na zdraví. Na svém vzdělávacím kanálu se podělil o výsledky výzkumu, které vrhají nové světlo na tento klasický produkt naší každodenní kuchyně. Vejce jsou nejen lahodným doplňkem pokrmů, ale také skutečnou pokladnicí…
V mnoha domácnostech nedělní večeře nutně začíná vývarem. Tato výživná polévka, která je dokonce považována za lék, se může stát ještě zdravější, pokud do ní přidáte jednu ingredienci. Klíčem k obohacení její výživové hodnoty je přidání koriandru, který překvapí nejen svou chutí, ale také bohatstvím vitaminů. Přestože je toto koření charakteristickou ingrediencí asijské, indické a…
Mnoho lidí si nedokáže představit začátek dne bez ovesné kaše. Není divu – tento snídaňový pokrm je chutný, výživný a rychle připravený. Bohužel při jeho přípravě můžete udělat spoustu chyb. Nejčastějším důvodem je špatná doba vaření. Ovesná kaše je pokrm, který nikdy neomrzí, protože se dá připravit na mnoho různých způsobů a libovolně měnit přísady….
Babičky věděly, že je to nejlepší maso na vývar, a často z něj vařily vývar. Řeč je samozřejmě o kachně, která dává vývaru dokonale zlatavou barvu a podmanivou chuť a vůni. Ale jak je to s jeho výživovou hodnotou? Zjistěte to, než ho začnete vařit. Je kachní vývar zdravý? Kachna je v české kuchyni ceněná…