Gurmánský trh
Kašel, rýma, chřipka… I když je zima výjimečně mírná, infekcím se daří. Když chceme rychle posílit svou imunitu a zmírnit příznaky nachlazení, využijeme i přírodní metody. První volbou bývá med. Med je již po staletí ceněn pro své zdraví prospěšné účinky. Když však chceme, aby nám pomohl při konkrétním onemocnění, vyplatí se vybrat správný druh….
V českých dobách byl hovězí stroganoff oblíbeným jídlem na večírcích. Nic však nebrání tomu, abyste ho jedli mnohem častěji. Pro každodenní použití se lépe hodí lehčí verze. V mém případě bylo několik přídavků. Hovězí stroganoff je oblíbené jídlo, které se vaří v jednom hrnci. Může se podávat jako hustá polévka nebo dušené maso. Hodí se…
Málokdo ví, jaké máme štěstí. V našich obchodech si můžete koupit jednu z nejzdravějších ryb na světě. Pokud při nákupu uvidíte v lednici mirenu, okamžitě ji vyndejte. Zdravá ryba Ryby jsou téměř povinnou součástí našeho dobře sestaveného jídelníčku . Mají libové maso se spoustou bílkovin a dobrých mastných kyselin. Obsahují také další složky, včetně těch,…
Rychlá, vydatná a plná chuti je večeře, kterou lze připravit z jednoduchých surovin a zároveň rodinu překvapit novou chutí. Kotlety z mletého masa jsou osvědčeným způsobem přípravy pokrmu, který se vždy povede a nevyžaduje složitou přípravu. Díky přísadám, jako je chilli omáčka, kmín nebo citronová tráva, mají lehce exotický charakter a vybočují z řady klasických…
Ani krokety, ani sladké palačinky. Tento recept je opravdovým hitem a něčím novým pro ty, které nudí jen dvě možnosti palačinkové večeře. Řecké palačinky jsou v mé kuchyni opravdovým hitem. Od té doby, co jsem je začala dělat, si moje rodina často žádá opakování a já je ochotně smažím, protože jsou mnohem jednodušší na přípravu…
Co jíst místo sendvičů k snídani? Pokud vám docházejí nápady, zvolte vejce. Nebudou to míchaná vajíčka ani omeleta, ale něco mnohem, mnohem lepšího. Stačí se podívat do lednice, vzít plechovku rajčat a samozřejmě vejce. Tahle snídaně je to nejlepší, co vás může po ránu potkat. Velmi často volíme k snídani vajíčka, a i když jednou…
Jaký je nejlepší předkrm, když nás náhle přepadne hlad? Vyplatí se použít jednoduchý recept. Díky němu si připravíme opravdovou lahůdku z listového těsta, žampionů a sýra. Tato svačinka je bezkonkurenční. Svačina lepší než jakákoli jiná Hlad není žádná legrace. Zasáhne nás nečekaně a nepustí tak snadno . Potřebujeme sníst něco dobrého, a to nejlépe co…
Mohou být palačinky ještě pružnější a křehčí? Odpověď zní ano, pokud použijeme správnou mouku. Je to osvědčený způsob, jak rozšířit svůj kulinářský repertoár o dokonalé palačinky, které se při smažení nerozpadají. Palačinky jsou univerzální jídlo, zdálo by se, že je zvládne udělat každý. Dosáhnout jejich mistrovství však vyžaduje použití určitých technik. Řeč je o nahrazení…
Koblihy a laskavosti jsou úžasné, milované a potřebné. Ale je čas na malou změnu. Tentokrát budou hitem karnevalu křupavé trubičky s krémem tak nadýchaným, že připomínají obláček. Stačí sníst jednu trubičku a svět kolem vás bude krásnější. Stačí si koupit listové těsto a několik ingrediencí na sladkou náplň. Pro mnoho lidí jsou trubičky s krémem…