Gurmánský trh
Jíte ráno tyčinky a nemáte problémy s váhou? To zní jako vtip. Nicméně takové sladkosti s dobrým složením si můžete dovolit i při dietě. Zvlášť se vyplatí věnovat jim pozornost, když nemáte čas na přípravu výživné snídaně. Tyčinky a dieta? To nevyvolává zrovna pozitivní asociace. Vše se však změní, když hlavní složku těchto tradičních sladkostí…
Nudí vás klasická polévka? Místo polévky z bílého zelí byste si měli připravit polévku z pyré z červeného zelí. Jeho sytě fialový, „kosmický“ vzhled se bude líbit zejména nejmenším dětem a jeho sladkokyselá chuť osloví všechny členy rodiny. Dobře se k němu budou hodit různá koření a přísady. Červené zelí je bohaté na vitaminy A,…
Manukovýmed, považovaný za jeden z nejcennějších a nejprospěšnějších medů na světě, stále přitahuje pozornost vědců i spotřebitelů díky svým výjimečným antibakteriálním vlastnostem. Pochází z Nového Zélandu a Austrálie, produkují ho včely opylující květy stromu manuka ( Leptospermum scoparium ) a je ceněn pro své léčivé vlastnosti. Na rozdíl od jiných druhů medu obsahuje manuka med…
Tato polévka – skutečný objev pro ty, kteří dodržují zdravou stravu. Je lehká, chuťově výrazná a zároveň výživná díky kombinaci zeleniny, rýže a zeleného hrášku. Připravuje se jednoduše: bez smažení, dlouhých příprav a složitých ingrediencí. Zeleninová polévka Jak připravit polévku bez větších problémů Hlavním plusem této polévky je minimum času a námahy. Veškerou zeleninu stačí…
Hledáte nápad na výživnou a rychlou snídani nebo třeba zdravou večeři? Omeleta s tvarohem je pokrm bohatý na bílkoviny, který lze připravit během několika minut. Přečtěte si recept na chutný pokrm, který vás zasytí na dlouhou dobu. Můžete ho jíst ráno i večer! Bohatá na bílkoviny, slaná, rychlá a chutná…. lahodná – tak by se…
Banánové muffiny jsou v naší rodině naprosto oblíbené. Tyto muffiny peču nejméně dvakrát do měsíce, protože je moje dcera miluje a také proto, že jsou TAK snadné na přípravu. Jsou velmi levné a ideální na to, abyste si je ráno vzali s sebou k snídani. Do receptu na banánové muffiny obvykle nezařazuji sekané ořechy, ale…
Příprava šťavnatého smaženého kuřete se zlatavou křupavou kůrčičkou se může zdát složitá, ale se správným přístupem je jednodušší, než si myslíte. Šéfkuchař , díky svým zkušenostem, zná spolehlivou metodu, jak tohoto cíle dosáhnout. Tento uznávaný šéfkuchař se s vámi podělí o tajemství, které promění každé pečené kuře v pokrm s dokonalou strukturou a neuvěřitelnou chutí….
Vejce je v mnoha podobách jednou z nejkonzumovanějších potravin na světě. Ať už je smažené, míchané nebo vařené, jeho chuť a všestrannost z něj činí nepostradatelný produkt v mnoha kuchyních. Smažit vejce tak, aby se nepřichytila k pánvi, však může být skutečnou odyseou, zejména pokud nemá nepřilnavý povrch. Naštěstí existuje jednoduchý a účinný způsob, jak…
Pečená vepřová krkovice se na mém stole objevuje vždy o Vánocích a Velikonocích. Připravuji ji na různé způsoby. K večeři na Velikonoční neděli budu podávat maso, které předem nadiji a naložím do aromatického koření. Rodina si ho zamiluje. Tato vepřová krkovice bude velikonočním hitem. Velikonoce se rychle blíží. Postupně každý z nás přemýšlí, co dobrého…
Na trubičky s krémem vzpomínáme s velkou vřelostí. V Čechách se pekly často a daly se koupit v mnoha cukrárnách. Nyní je nahradily modernější zákusky. Vždy se však můžete vrátit k receptu starému mnoho let. Křupavé trubičky plněné lahodným krémem , pro mnohé z nás představují chuť dětství. Kdysi je pekly naše maminky a babičky,…