Ryby
Norský losos je jednou z nejoblíbenějších ryb na světě, ale nová zdravotní studie zpochybňuje jeho bezpečnost. Ryba prý obsahuje 70 druhů parazitů a je vystavena řadě nebezpečných chemických látek, které se na rybích farmách používají v boji proti infekcím a nemocem. Ryby chované na farmách jsou krmeny směsí zpracovaného krmiva, které obsahuje rybí moučku a…
Mražené ryby jsou skvělou alternativou a způsobem, jak si rychle a levně připravit večeři. Její příprava je sice jednodušší, ale během vaření se vloudí jedna chyba, která zkazí chuť, eliminuje nutriční hodnoty a také zničí strukturu ryby. Přečtěte si, jak tomu zabránit a jak správně připravit mraženou rybu k večeři. Mražené ryby jsou stejně hodnotné…
Podle odborníků její konzumace také pomáhá aktivovat parasympatický systém. Konzumace lososa dvakrát týdně přináší mnoho výhod pro vaše zdraví. Někteří lidé mají problémy s usínáním a hledají nejrůznější přírodní či léčebné alternativy, jak se s tímto problémem vypořádat, ale netuší, že jim může pomoci i konzumace lososa. Potrava je pro zajištění kvalitního spánku nezbytná, takže…
Jsou velmi oblíbené díky své chuti a výživové hodnotě. Jíme je o svátcích i každý den. Jsou skvělým zdrojem libových bílkovin, vitaminů a minerálních látek. Bílé ryby, jako je treska, treska pollock nebo štikozubec, by měly být na našem jídelníčku co nejčastěji. Je však důležité vybírat ty nejkvalitnější. Bílé ryby, jako je treska a pollock,…
Pokud chcete jíst ryby každý den, aniž byste utratili spoustu peněz, mražený štikozubec je skvělou volbou. Je to jedna z nejoblíbenějších ryb, které se ročně prodá kolem 40 000 tun. Její úspěch je dán třemi hlavními faktory: přijatelnou cenou, vysokými nutričními vlastnostmi a univerzálností při vaření. Při průměrné ceně kolem 10 eur za kilogram je…
Pstruh je jednou z nejužitečnějších ryb, kterou byste měli zařadit do svého jídelníčku, zejména pokud vám záleží na kondici a zdraví. Je bohatý na bílkoviny, zdravé tuky a cenné vitaminy, navíc je lehce stravitelný a má příjemnou chuť. Vyplatí se ji jíst po tréninku? Jaké jsou výhody pravidelné konzumace pstruha? Zjistěte, proč si tato ryba…
Zdá se, že informace o škodlivosti mražených ryb lze zařadit mezi stravovací mýty. Norští vědci zjistili, že hluboce zmrazené ryby jsou pro nás možná dokonce lepší než ryby čerstvé. Přečtěte si, jak k těmto závěrům dospěli. Hluboce zmrazené ryby si dlouho zachovávají dokonalou chuť, vůni a výživovou hodnotu . Norští vědci zjistili, že ryby zmrazené…
Odborníci na výživu nám neustále připomínají nutnost konzumace ryb, které jsou v našem jídelníčku zastoupeny nedostatečně. Jsou dobré pro srdce, obsahují hodně bílkovin, vitaminů a jejich užitečné vlastnosti je možné vyjmenovávat dlouho. Navíc jsou velmi chutné, například dosud málo známé vrabčí ryby. Ryby jsou dobrým nápadem, zejména pro páteční oběd. Treska, pstruh, losos nebo pollock…
Bílé ryby, jako je treska, treska pollock nebo štikozubec, jsou nejen chutné, ale také zdravé. Stále více spotřebitelů věnuje pozornost jejich původu a vybírá si výrobky s modrým certifikátem MSC. Ten je zárukou, že ryby pocházejí z udržitelného rybolovu, který podporuje ochranu mořských ekosystémů. Vědomým výběrem se staráte jak o své zdraví, tak o budoucnost…
Sumec je zdravá ryba, na kterou Češi zapomněli. Víte, jak chutná sumčí maso? Znáte jeho výživovou hodnotu? Má sumec kosti? Buďte si jisti, že vaši zvědavost uspokojíme, zde jsou nejdůležitější informace o sumci. Obecně platí, že sumce stojí za to jíst, ale ….. Sumec je zdravější ryba než losos. Češi na to zapomněli Sumec je…