Recepty
Jak kulinářsky „koupit“ hosty pozvané na domácí večírek? Podávejte je jako vynikající předkrm pro znalce vytříbených chutí. Řeč je o tataráku ze sleďů, jehož příprava se na první pohled může zdát složitá, ale ve skutečnosti tomu tak vůbec není. Tatarák ze sleďů může být skvělým předkrmem, který povzbudí chuť k jídlu před hlavním chodem. Tento…
Houby jsou oblíbenou přísadou do mnoha pokrmů. Často jsou jen doplňkem k dotvoření kompozice. V jiných případech hrají na talíři hlavní roli. Důležité je zejména to, jak vypadají. Jsou světlé a pevné, lahodí oku a povzbuzují chuť k jídlu. Tmavé a povadlé vypadají nechutně. Naštěstí existuje jednoduchý trik, jak zachovat požadovanou barvu a tvar. Houby…
Těžko se najde člověk, který by neměl rád chipsy. Bohužel si je až příliš často kupujeme v oblíbených řetězcích rychlého občerstvení. Přitom si je můžeme snadno připravit sami doma a budou chutnat mnohem lépe. Získejte recept na výjimečné hranolky připravené ve fritéze. Vzduchová fritéza si díky své cenové dostupnosti podmanila již mnoho kuchyní. Tento jednoduchý…
Brokolice s panenským masem je lahodná, křupavá teplá svačinka, která překvapí svou chutí a vůní. Skvěle nahradí kupované slané pochutiny. Pánevní brokolice je jedním z mých nedávných objevů. Růžičky brokolice obalené v pšeničné mouce, vejci a strouhance s kořením překvapí svou jedinečnou chutí a nemají vůni typickou pro zelí. V mém vydání je to skutečná…
Mandarinkový tvaroh je ideální dezert pro ty, kteří spěchají. Budete potřebovat jen pět ingrediencí a pouhých pět minut času. Dostáváte po jídle náhlou chuť na něco sladkého? Pak nesahejte po čokoládě nebo sušenkách, abyste ukojili svou chuť, ale dopřejte si dezert. Například náš mandarinkový tvaroh je hotový za pouhých pět minut. Ale lepší je přesvědčit…
Česká kuchyně nás většinou nerozmazlovala pokrmy z drahých produktů. Některé z těchto kulinářských patentů jsou však platné i dnes. Některá jídla byla chutná, vydatná a výživná. Proto vám nic nebrání připomenout si zapomenutý recept. Kuchyně republiky nebyla proslulá znamenitými pokrmy. Tento recept je však výjimkou a stojí za to si ho připomenout. Budeme potřebovat dílčí…
Chcete vyzkoušet něco chutného a jednoduchého? Ukrajinské líné knedlíky, známé také jako halušky, jsou rychlým způsobem, jak si připravit chutnou večeři. Smíchejte tvaroh, mouku a vejce a za pouhých 10 minut si pochutnáte na jemných, vzdušných knedlíčcích, které si získaly srdce mnoha gurmánů. Ukrajinské líné knedlíky Ukrajinské líné knedlíky neboli halušky jsou pokrmem, který lze…
Kurkuma v kávě, černý pepř v čaji a skořice všude – v posledních letech se koření stalo trendem zdravé výživy. Pojďme zjistit, která koření jsou skutečně zdravá a která jen zlepšují chuť jídla. Hlavní z článku: Většina prospěšných vlastností koření je vědecky prokázána; Důležitá je pravidelnost, nikoliv množství; Některá koření fungují pouze ve vzájemné kombinaci;…
Smažené banány jsou pochoutkou známou v asijské kuchyni, kterou lze připravit různými způsoby. Namáčením těchto plodů do křupavého těstíčka vytvoříme rychlý a chutný dezert. Smažené banány Asijské varianty smažených banánů Banány jsou oblíbenou ingrediencí mnoha asijských dezertů, včetně smažených banánových lívanců. V jihovýchodní Asii se smažené banány často podávají jako předkrm. V Indonésii a Malajsii…
Polévka je v České republice nesmírně oblíbeným jídlem. Existuje mnoho receptů na chutné, výživné a zdravé polévky. Jak víte, polévky jsou nejen výživné, některé z nich mají i léčivé účinky. Vývar je univerzální polévka, kterou lze použít k přípravě dalších pokrmů. Nejedná se však o rajčatovou polévku. Představujeme vám recept na neobvyklou, ale neméně chutnou…