Recepty
Kuřecí shawarma ve sklenici je vynikající recept na večeři inspirovaný klasikou pouličního jídla. Chuťově je mnohem lepší než nejlepší kebab a samotný pokrm je lehčí a zdravější. Šawarma je pokrm, který si získal srdce mnoha gurmánů po celém světě. K nám se dostala z kuchyně Blízkého východu, kde se nejčastěji připravuje ze skopového nebo hovězího…
Když jsem poprvé řekl, že nebude tradiční plněné zelí a bude jen polévka, rodina byla velmi zklamaná. Teď už nikdo neprotestuje. Všichni se přesvědčili, že polévka je stejně chutná. Plněná zelná polévka je velmi chutná a vydatná. Kdo nemá rád plněné zelí? Jejich příprava však zabere spoustu času a vyžaduje trpělivost. Ne vždy si mohu…
Nápadů na přípravu postních řízků je tolik, kolik je na nebi hvězd. Málokdo si však pamatuje recept, který byl v módě v podnikových jídelnách před 40 lety. Řízky z obilovin a luštěnin se mu chuťově nevyrovnají. Uvařené s vejci natvrdo jsou vynikající a plné živin. Do receptu přidávám jednu ingredienci, která jim dodá krémovou strukturu….
Řecká kuchyně není jen o salátu feta, tzatziki a gyrosu. Tyto lahodné placičky ze zelené cukety si rychle získají srdce i chuťové pohárky vaší domácnosti. Řecké cuketové placky Tento pokrm vás svou lehkostí a chutí přenese na některý z řeckých ostrovů. Jejich původní název je kolokitokeftedes. Aby však nedošlo k záměně, říkáme jim jednoduše řecké…
V minulosti se často vyskytovala na chlebíčcích a nebyla nouze o lidi, kteří si ji rádi okořenili několika kapkami octa. Dnes znalců ubývá a mladší generace se při pohledu na toto maso často znechuceně odvrací. V lidových Čechách se zelí často objevovalo na stole, a to i při slavnostních večeřích. Pohled na tmavý salám s…
Skvěle se hodí k snídani i večeři. Chutné, rychlé a bohaté na cenné vitamíny, minerály a bioaktivní složky s blahodárnými účinky. V hlavní roli: míchaná vejce. Podívejte se, jak se dá zajímavě připravit. Míchaná vajíčka jsou jednoduchým a rychlým pokrmem, který se skvěle hodí k snídani i večeři. Příprava lahodných míchaných vajíček zabere jen několik…
Zbytky brambor od večeře nemusí skončit v koši – k přípravě lahodných bramboráků stačí jen pár ingrediencí. Zkombinujte vařené brambory s hlávkovým zelím a vytvořte pokrm, který potěší svou chutí a je ideálním řešením pro rychlou večeři. Vařené brambory od večeře jsou skvělým materiálem pro přípravu chutných a kreativních pokrmů. Místo vyhazování zbytků byste měli…
Palačinky jsou vždycky dobrý nápad na svačinu. Jsou snadné na přípravu a dají se připravit v mnoha různých variantách. Stačí přidat pár specifičtějších ingrediencí a máte kompletní pokrm k večeři. Tentokrát připravím slavnostní palačinky z rýžových nudlí ve stylu indonéských palačinek martabak. Budu je podávat s domácí sladkokyselou omáčkou. Bude to hit. Martabakové placky lze…
Ve volném sobotním večeru se ráda sejdu s přáteli. Ať už trávíme čas povídáním nebo sledováním filmu, občerstvení je nezbytnou součástí. Na stole je vždy něco křupavého a lahodný salát. Pokrm z kuřecích prsíček a sladké ovocné náplně se ukáže jako lehký a chuťově bohatý. Lehký salát s kuřecími prsíčky, jablkem a brusinkami Existují stovky…
Ryby jíme příliš zřídka. Mnozí je neumějí připravit nebo se bojí zdlouhavé procedury odstraňování kostí. S tímto druhem na tento problém rychle zapomenete. V této rybě nejsou prakticky žádné kosti. Podle aktuálních doporučení Státního zdravotního ústavu a Evropské kardiologické společnosti (ESC) bychom měli jíst ryby alespoň dvakrát týdně. Místo toho, abyste si opět kupovali lososa…