Recepty
Než se na sendviči objeví maso nebo sýr, je čas přidat máslo. To hraje podpůrnou roli, ale v kombinaci s jednoduchými přísadami se stává skutečnou hvězdou na talíři. Ochucené máslo s přídavkem sušených rajčat První asociací s ochuceným máslem je samozřejmě česnekové máslo, nepostradatelný společník baget, grilovaných pokrmů nebo steaků. Byla by však škoda omezovat…
Bez lahodného těsta se Velikonoce neobejdou. Místo pečení pískového nebo citronového chleba však opět zvolte chleba vařený. Překvapí vás svou chutí a propracovaností. Uvařená babka nepadá, ale rychle stoupá a stává se lehkou jako obláček. Troubu není třeba předehřívat, ale budete potřebovat speciální vzduchotěsnou formu na pečení. Vyplatí se ji však koupit, protože tento koláč…
Jednoduché knedlíky se špenátem a sýrem – recept na postní večeři, který potěší i ty nejzarytější milovníky mletého masa nebo vepřových kotlet. Měkké kuličky se zelenou omáčkou potěší vaše chuťové buňky. Tyto špenátové knedlíky jsou vynikající interpretací italské kuchyně. Uvnitř najdete ricottu a parmazán a to vše je zabalené v aromatickém zeleném pestu. Gnudi je…
Objevte úchvatný svět řízků z červené čočky – jednoduchý na přípravu, ale neuvěřitelně chutný a zdravý pokrm! Tajemství těchto řízků spočívá v použití červené čočky, která jim dodává jemnou strukturu a bohatou, lehce nasládlou chuť, kterou si budete chtít zopakovat. Prvním krokem je důkladné propláchnutí červené čočky pod tekoucí studenou vodou. Poté ji zalijte vroucí…
Máte rádi knedlíky? Kdo ne? Tento pokrm je symbolem domácí pohody a chutné večeře. Ale i zkušené hostitelky se někdy potýkají s problémem: knedlíky se rozpadají, slepují a z chutné pochoutky se mění v kaši nepochopitelného původu. Tajemství dokonalé přípravy nespočívá jen v receptu na těsto a náplň, ale také ve správném přístupu k vaření….
V mnoha domácnostech je zvykem jíst v pátek na talíři rybu. Vedle ní je povinná porce salátu, nejčastěji z kysaného zelí. Jednoduchý pokrm se stane chutnějším, pokud ho obohatíme několika jednoduchými ingrediencemi. Salát z kysaného zelí se hodí k rybám, zejména ke smaženým. Nejčastěji se kombinuje s mrkví, někdy se smíchá s máslem. U nás…
Cheesecake je dezert, který nesmí chybět na svátečním stole. Místo toho, abyste se opět uchýlili k tradičnímu receptu, zvolte jemný, krémový japonský cheesecake s třešněmi. Tvarohové koláče mají u nás doma velkou skupinu příznivců. Objevují se během Velikonoc, rodinných setkání a večírků a v běžný víkendový den se mi stane, že upeču celý plech tohoto…
Pokud sníte o snadné, zdravé polévce, která vám pomůže zhubnout, krémová polévka z cukety a pórku je určena právě vám. Tento jednoduchý recept plný vitamínů a minerálů je ideální pro vyváženou stravu. Připravíte ji v několika krocích a pochutnáte si na lahodném, nízkokalorickém pokrmu, který podpoří vaše tělo a pomůže vám udržet si štíhlou postavu….
I když jsou okurky spojovány s létem, nemusíme s jejich přípravou čekat až do června nebo července. Brzy na jaře můžeme snadno koupit skleníkové okurky, které jsou pro nakládané okurky ideální. Abych zajistil, že budou lahodně křupavé, vždy dodržuji několik jednoduchých pravidel. Výběr správných okurek Okurky jsou nedílnou součástí české kuchyně. Chcete-li je připravit doma,…
Specifická chuť kávy není každému po chuti. Kofein v ní obsažený je však často důvodem, proč ji pijeme. Pokud vás už nebaví přehlušovat hořkost tohoto nápoje cukrem a smetanou, proč nezkusit něco nového? Toto smoothie je sladké, oříškové a lehce čokoládové. Díky bohatému obsahu živin vám pomůže postavit se na nohy rychleji než šálek černé…