Zdraví a péče
Dříve bývalo na stole mnohem častěji. Postupem času ho však nahradilo kuřecí nebo krůtí maso. Dnes je v supermarketech těžké je sehnat. Pokud se někde objeví, tak většinou ve specializovaných řeznictvích nebo od místních chovatelů. Přitom je to jedno z nejzdravějších mas v České republice, které se vyplatí zařadit do každodenního jídelníčku. Podívejte se, o…
Vejce konzumovaná v přiměřeném množství jsou jedním z nejlepších zdrojů živin a cenných látek. Přestože se jedná o vitamínovou bombu, některé způsoby tepelné úpravy jim spíše škodí. Jaká je nejzdravější forma vajec? Vejce jsou bohatým zdrojem nejen bílkovin, ale také vitaminů A, D, E a K, vitaminů skupiny B, železa, hořčíku, draslíku, fosforu, zinku, zdravých…
Ovesné vločky jsou již dlouho považovány za zdravou a dietní potravinu. Záleží však na tom, jak ji připravujeme a z jakých surovin. Někdy se z takové snídaně může vyklubat zákeřná kalorická bomba. Ne vždy nám ovesná kaše dodá vše, co potřebujeme? Odborník na výživu navrhuje, jak to změnit. Anna Rugula, která vede účet na Instagramu,…
Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě: jsou chutné, výživné a dají se jíst kdykoli. Většina z nás však dělá tu chybu, že vyhazuje tu nejzdravější část zeleniny, a to se netýká jen slupky. Věděli jste, že banánová vláknina (lysina), kterou mnoho lidí považuje za zbytečnou, obsahuje mimořádné výživové hodnoty? Zjistěte, proč stojí…
Právě jste si koupili česnek a už začal klíčit? To je v tomto ročním období běžné. Je teplo a charakteristická „zubatost“ na zubech se objevuje velmi rychle. Je vhodný k jídlu? Klíčící česnek je důvodem k obavám Na jaře začíná česnek klíčit. Jedná se o přirozený proces, který není ovlivněn kvalitou. Ještě před několika lety…
Majonézy patří spolu s kečupy k nejčastěji používaným omáčkám v české kuchyni. Tyto oblíbené výrobky byly „pod drobnohledem“ i u nás. Varujeme před nákupem výrobků, které obsahují jednu oblíbenou složku. Podívejte se, na co si dát pozor. Majonézu si lze bez větších problémů vyrobit doma. Stačí smíchat žloutky, olej, hořčici, citronovou šťávu a koření. Většina…
Pak choy, známý také jako čínské zelí, je v české kuchyni stále oblíbenější. Tato zelenina je bohatá na živiny, skvěle se hodí na smažení a její jemné listy jsou základem mnoha chutných a zdravých pokrmů. Pak choy je zelenina pocházející z Číny, která je v asijských zemích již mnoho let velmi oblíbená. Díky svým výživovým…
Mezi odborníky a odborníky na výživu získávají švestky umeboši titul „nejzdravější ovoce na světě“. Tyto nakládané sušené plody, které jsou na Dálném východě po staletí základem tradiční medicíny, nyní dobývají svět vědy svými mimořádnými vlastnostmi, které dokáží bojovat i s rakovinnými buňkami. Švestky umeboši mají silné antioxidační vlastnosti a pomáhají chránit před civilizačními chorobami. Obsahují…
Objevte sílu datlí – přírodních sladkostí, které nejen uspokojí vaše chutě na sladké, ale také se postarají o vaše zdraví. Tyto drobné plody jsou bohaté na živiny, které mají příznivé účinky na vaše srdce, trávicí systém a celkové zdraví. Objevte tajemství datlí a zjistěte, proč byste je měli zařadit do svého každodenního jídelníčku. Datle jsou…
Margarín je oblíbený produkt, který si mažeme na chleba, ale je bezpečný pro srdce? Rozdíly mezi měkkým a tvrdým margarínem mohou mít vážné zdravotní důsledky. Výběr správné pomazánky na chleba je téma, které vyvolává mnoho emocí. Na trhu jsou k dispozici různé možnosti, například máslo, margarín, směsi a avokádo. Margarín, spolu s máslem, patří k…