Zdraví a péče

Vědci tvrdí, že potraviny bohaté na bioaktivní látky, známé jako superpotraviny, jsou důležité pro prevenci nemocí souvisejících s životním stylem. Místo exotických surovin však doporučují používat místní alternativy, jako jsou bobulovité ovoce, brukvovitá zelenina, ořechy, obiloviny a okurky. Jezte co nejvíce místních superpotravin. Superpotraviny bohaté na bioaktivní sloučeniny vás udržují zdravé a mohou předcházet nemocem,…

Citron je klíčovým prvkem v kuchyni a cenným zdrojem vitaminu C. Nezřídka se stává, že se tento citrusový plod zkazí dříve, než stihneme využít jeho blahodárných vlastností. Mnoho lidí se potýká s otázkou, jak citrony skladovat, aby nevyhazovali produkty a peníze zbytečně. V tomto materiálu vám nabídneme účinný způsob, jak citrony dlouhodobě skladovat. Díky této…

Chystáte se strávit večer sledováním televizního pořadu a máte s sebou ještě balíček chipsů? Odložte je! Existuje spousta mnohem zdravějších náhrad za vysoce zpracované svačiny. Co třeba sušené ovoce, které je příjemně křupavé, má přirozeně sladkou chuť a je plné živin? Zní to zajímavě? Přečtěte si o této pochoutce a o tom, proč byste si…

Nedávné vyšetřování odhalilo, že společnost Coca-Cola po celá desetiletí používala důmyslné strategie, aby formovala vnímání veřejnosti ohledně účinků konzumace sladkých nápojů. Prostřednictvím marketingových kampaní, financování výzkumu a spolupráce s odborníky na zdraví se nealkoholický gigant snažil minimalizovat rizika spojená s cukrem a ovlivnit veřejné mínění na toto téma. Vědecké důkazy poukazují na významnou souvislost mezi…

Tuto nenápadnou zeleninu najdete v každé kuchyni. Často slouží jako základ polévek a omáček a je nezbytnou ingrediencí do guláše. Jídlům dodává chuť a strukturu. Po smažení nebo pečení prochází metamorfózou – ztrácí svou ostrost a stává se sladkou. Uznání však obvykle získávají ostatní složky pokrmů, zatímco cibule zůstává ve stínu. Cibuli znají a používají…