Zdraví a péče
Brzy na jaře můžete z některých stromů získat cennou mízu. Jednou z nich je březová míza, která obsahuje mnoho mikroprvků, jež nám v potravě často chybí. Málokdo však ví, že mízu lze získat také z javorů. Chutná lépe než březová a navíc podporuje imunitní systém, čistí tělo od mnoha toxinů a dokonce zpomaluje proces stárnutí….
Zdravé, ale málo známé. Plody ptačí třešně rostou v lesích a dají se trhat podle libosti, ale Češi je stále nejedí. Proč? Níže uvádíme několik informací o plodech třešně ptačí. Ptačí třešeň je divoký strom z čeledi růžovitých (Rosaceae), který se vyskytuje ve vlhkých lesích a říčních údolích. Plody jsou černé, malé a kyselé. V…
Toto ovoce je téměř zapomenuté, ale v českých lesích ho najdete a můžete si ho zadarmo natrhat, kolik chcete. Proč se vyplatí jíst dřišťál neboli takzvané kysané zelí? Podívejte se na to níže. Dřišťál je trnitý keř s pestře zbarvenými plody, ceněný v lékařství, zahradnictví a kuchyni. V České republice se dřišťál odedávna používá v…
Proces pasterizace je jednou z nejstarších, nejbezpečnějších a nejúčinnějších metod prodloužení trvanlivosti potravin. Pomáhá také neutralizovat škodlivé mikroorganismy. Slavný včelař byl dotázán, zda lze pasterizovat med. O několik dní později vysvětlil, proč to sám nikdy nedělá. Odborník, který společně s manželkou chová včelín, je známou osobností na sociálních sítích. Ve svých příspěvcích na TikToku často…
Matcha je mocná: bojuje proti volným radikálům a snižuje záněty. Možná proto mají Japonky, které ji pijí, často tak hladkou pleť? Matcha je jemně mletý prášek z listů zeleného čaje získávaný z keře Camellia sinensis. Na rozdíl od klasického sypaného čaje se matcha nevaří, ale pije se celá, předem rozpuštěná ve vodě, což umožňuje maximálně…
Pro mnoho lidí jsou vejce nedílnou součástí každodenního jídelníčku. Jsou ceněna pro svůj vysoký obsah bílkovin, vitaminů a minerálních látek. Je však důležité si uvědomit, že způsob vaření má na prospěšné vlastnosti vajec obrovský vliv. Mezi mnoha kulinářskými metodami je jeden způsob zpracování odborníky na výživu obzvláště nedoporučován. Čemu byste se měli ve svém každodenním…
V České republice je chřest považován za předzvěst léta, přestože se již objevil v mnoha supermarketech. To ovšem znamená, že byly vyšlechtěny v jiných zemích a vyvezeny k nám (hlavně ze Španělska a Itálie). Mnozí gurmáni však tvrdí, že chuťově si v ničem nezadají s domácími a vyplatí se je kupovat a připravovat z nich…
Existují plody, o kterých málokdo slyšel, a to je škoda, protože mají nejen jedinečnou chuť, ale také cenné léčivé vlastnosti. Platí to i pro longan, exotické ovoce se šťavnatou dužinou a tmavými semeny. Přečtěte si nejdůležitější informace o „dračím oku“ a možná ho zařadíte do svého každodenního jídelníčku. Longan, známý také jako dračí oko nebo…
Tento nápoj lze pít v každém ročním období, protože borovice je strom, který je zelený po celý rok. Čaj z borovicového jehličí posílí váš imunitní systém a také působí uklidňujícím způsobem na vaše smysly. Málokdo ví, jak hodnotný nápoj lze připravit z borovicového jehličí: stromu, který zná každý a který je v České republice běžný….
Je váš každodenní jídelníček založen na dodávání zdravých tuků a výběru nezpracovaných potravin, ale vaše hubnutí je stále velmi pomalé a nevidíte žádné výsledky? Pokud jíte příliš mnoho těchto potravin, je to docela možné. Přestože jsou nesmírně výživné a hodnotné, jsou velmi kalorické. Přečtěte si, kterým potravinám byste měli z hlediska hubnutí věnovat zvláštní pozornost….