Zdraví a péče
Češi často volí tresku. Můžeme ji však nahradit levnější variantou, díky níž neztratíme většinu chuťových vlastností a navíc dodáme tělu mnoho cenných živin. Mluvím o treskách. Řekneme si, proč byste ji měli jíst, jaké užitečné látky obsahuje a s čím ji podávat. Pollock je často podceňovaná ryba, která je nejen levnější než treska, ale má…
Těstoviny jsou oblíbenou složkou stravy po celém světě, ale jejich pravidelná konzumace může být zdraví škodlivá a vést k obezitě. Z tohoto důvodu jsou stále oblíbenější alternativy, jako jsou sójové nebo rýžové nudle. Jak se liší a které z nich byste si měli vybrat? Sójové nudle – co se o nich vyplatí vědět? Navzdory zdání…
Semínka chia jsou stále více uznávána pro své účinky proti stárnutí díky bohatému obsahu omega-3 mastných kyselin, antioxidantů, vlákniny a bílkovin. Tyto živiny pomáhají snižovat záněty, chránit zdraví pokožky a udržovat zdravé buňky. Dermatologové a odborníci zdůrazňují jejich roli při snižování oxidačního stresu, podpoře zdravých střevních bakterií a potenciálním snižování rizika onemocnění souvisejících s…
Vybíráte si při nákupu nejčastěji ledový salát, hlávkový salát nebo salát romano? Až budete příště v obchodě, nezapomeňte se podívat do regálů se zeleninou, zda tam není čekanka. Tato zelenina je poněkud zapomenutá, v českých domácnostech se používá sporadicky, což je škoda. Čekankový salát je skutečnou zdravotní bombou. Zdravá strava bohatá na zeleninu je osvědčeným…
Myslíte si, že sultánový cheesecake je ten nejhorší dezert na světě? Možná nesnášíte potraviny se sultánkami? To není dobře! Toto sušené ovoce má tak skvělé zdravotní účinky, že si je po přečtení tohoto článku určitě zamilujete. Pokud trpíte migrénami, chcete omladit svůj organismus a předcházet rakovině, měly by být sultánky pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. Někteří…
Noční můra obecná je rostlina, kterou bychom na svých zahradách nechtěli. Přestože vypadá jako naši dobří známí – petržel nebo koriandr – nese smrtelnou hrozbu. Vysvětlíme vám, jak tento jedovatý plevel rozeznat od rostlin, které denně jíme, a jaká jsou rizika jeho konzumace. Rčení „jezte, co hrdlo ráčí“ slyšel snad každý. Říkáme to, když chceme…
Přínosy této potraviny přesahují obecně známé posilování kostí. Proto ji někteří odborníci (na základě lékařských studií) doporučují zařadit do svého jídelníčku, abyste zlepšili své zdraví a kondici. V posledních letech si fermentované potraviny získaly oblibu díky mnoha zdravotním přínosům. Mezi nimi se jogurt stal jedním z nejoblíbenějších, zejména pro svou schopnost zlepšovat zdraví střev, posilovat…
Bílá rýže je jednou z nejkonzumovanějších potravin na světě, zejména v asijských zemích. Její vysoký glykemický index (GI) však může způsobit prudké zvýšení hladiny glukózy v krvi, což je důležité zejména pro osoby s cukrovkou nebo ty, kteří se snaží hladinu cukru kontrolovat. Existuje několik způsobů přípravy bílé rýže, které mohou pomoci snížit její GI,…
Moringa, rostlina považovaná za jednu z nejsilnějších superpotravin, si v kuchyni získává stále větší oblibu. Její jedinečné léčivé vlastnosti a široké využití v nejrůznějších pokrmech z ní činí neocenitelnou složku jídelníčku lidí, kteří dbají o své zdraví. Víte, jak moringu využít při každodenním vaření? Moringa, známá také jako strom života. Moringa, známá také jako „strom…
Superpotraviny jsou oblíbené, protože jsou bohaté na antioxidanty, vitaminy a minerály. A zatímco některé z nejznámějších jsou známé, snadno stravitelné potraviny, jako jsou bobuloviny, avokádo a tmavá listová zelenina, je tu další, která získává na popularitě a která může být o něco těžší na spolknutí, i když stojí za to: mikroskopická řasa, která je známá…