Podle této mezinárodní organizace zemře každý rok více než milion lidí na zdravotní problémy spojené s nadměrnou konzumací alkoholu. Sůl je v gastronomii důležitým dochucovadlem, protože zvýrazňuje chuť a zlepšuje chuť pokrmů. Nadměrná konzumace však může vést k různým zdravotním problémům, jako je hypertenze nebo kardiovaskulární onemocnění. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) činí průměrný příjem…
Překvapte se tímto receptem, který je ideální pro tento víkend. Galicijský štikozubec je tradiční španělský pokrm, který kombinuje čerstvost ryb s jednoduchými ingrediencemi a výsledkem je chutný a vydatný pokrm. Tento recept, který pochází z Galicie, překročil hranice a stal se oblíbeným pokrmem na různých stolech po celém světě. Jednou z hlavních předností štikozubce po…
Broskvový džem je díky své sladké chuti a jemné konzistenci jedním z nejoblíbenějších druhů zavařenin. Tento recept je ideální na toasty, dezerty nebo i jako náplň do koláčů. Naučí vás, jak si vyrobit domácí džem z několika málo ingrediencí a bez umělých konzervantů. Ingredience 1 kg zralých broskví 500 g cukru Šťáva z 1 citronu…
Tento japonský nápoj má řadu vlastností a zdravotních přínosů. Pro milovníky zeleného čaje, kteří hledají zdravou alternativu, je čaj Kukicha fascinující možností bohatou na zdraví prospěšné látky a vlastnosti. Tento nápoj, známý jako „ tříletý čaj “, je pozoruhodný svou jedinečností: musí na rostlině zrát nejméně tři roky, což má za následek téměř úplné snížení…
Co pít ke koblihám na tučný čtvrtek? Tato otázka se může zdát překvapivá, ale odborníci ujišťují, že je důležitá. Lékaři vysvětlují, že správný nápoj nejen usnadní trávení, ale také omezí vstřebávání cukru a tuku. Nejlepší je pít čaj. Důvodů je mnoho. Co pít k koblihám? Navzdory zdání není nejlepší volbou čistá voda. Tučný čtvrtek je…
Recept na zdravé a chutné maso? Ještě vás neomrzelo hovězí, kuřecí a vepřové maso? V českých obchodech se objevila alternativní a exotická náhražka – krokodýlí maso. Je zdravé a chutné? Může krokodýlí steak nahradit kuřecí řízek? Krokodýlí maso je zdravou alternativou tradičního masa díky nízkému obsahu tuku a cholesterolu a vysokému obsahu bílkovin. Je bohaté…
Myslím, že není nic lepšího než domácí koblihy smažené na Tučný čtvrtek. Má svůj vlastní, léty prověřený recept, který používám a ráda se o něj podělím se svými přáteli. Příprava domácích koblih vyžaduje trochu úsilí, ale navzdory zdání to není tak těžké. Odměnou vám budou ty nejlepší koblihy: měkké, s krásnou kůrkou a plné marmelády…
Mohou být sladké, šťavnaté, mírně kyselé, křupavé, měkké i tvrdé. Hrušky se vyskytují v různých odrůdách, ale jedno mají společné – bez ohledu na druh jsou velmi zdravé a mají cenné léčivé vlastnosti. Jaké dezerty lze připravit z hrušek, které jsou bohaté na vitaminy a minerály? Hruškové palačinky Ingredience: 220 g pšeničné mouky, 2 lžičky…
Jak upéct hovězí maso, aby bylo měkké, šťavnaté a bohaté na chuť? Ukazuje se, že klíč spočívá jak ve výběru správné části masa, tak v technice zpracování. Hovězí maso, které je jedním z nejcennějších druhů masa, se vyznačuje charakteristickým červeným odstínem masa a křehkou strukturou. Jedná se o mimořádně hodnotný produkt bohatý na bílkoviny, vitaminy…
Jablečné palačinky na kefíru chutnají jako ty, které vařily naše babičky. Přidání kefíru je nejen odlehčí, ale také obohatí chuť o lehkou kyselost. Je to skvělý nápad na snídani nebo sladkou svačinu s nostalgickým nádechem. Kefírové palačinky Tajemství dokonalých palačinek na kefíru Palačinky jsou spojeny s dětstvím a babiččinou kuchyní. Jak palačinky z kynutého těsta…