Těstoviny jsou oblíbenou složkou stravy po celém světě, ale jejich pravidelná konzumace může být zdraví škodlivá a vést k obezitě. Z tohoto důvodu jsou stále oblíbenější alternativy, jako jsou sójové nebo rýžové nudle. Jak se liší a které z nich byste si měli vybrat? Sójové nudle – co se o nich vyplatí vědět? Navzdory zdání…
Chybí vám nápady na svěží doplněk k večeři? Nudí vás tradiční mrkvové nebo zelné saláty a na čerstvou jarní zeleninu si musíte ještě chvíli počkat? Vezměte si bílou řepu a určitě své spolubydlící překvapíte. Salát je nezbytnou součástí večeře. Nejlepší je na něj nezapomínat. Odborníci na výživu doporučují jíst každý den pět porcí zeleniny a…
Semínka chia jsou stále více uznávána pro své účinky proti stárnutí díky bohatému obsahu omega-3 mastných kyselin, antioxidantů, vlákniny a bílkovin. Tyto živiny pomáhají snižovat záněty, chránit zdraví pokožky a udržovat zdravé buňky. Dermatologové a odborníci zdůrazňují jejich roli při snižování oxidačního stresu, podpoře zdravých střevních bakterií a potenciálním snižování rizika onemocnění souvisejících s…
Tato nenápadná bylinka se v české kuchyni často objevuje jako přísada do polévek, salátů a omáček. Málokdo však ví, že tato chuťově výrazná ingredience je skutečnou výživovou bombou, která může mít pozitivní vliv na zdraví a hubnutí. Zjistěte, proč byste měli zařadit kopr do svého každodenního jídelníčku a jak ho v kuchyni využít! Kopr –…
Vybíráte si při nákupu nejčastěji ledový salát, hlávkový salát nebo salát romano? Až budete příště v obchodě, nezapomeňte se podívat do regálů se zeleninou, zda tam není čekanka. Tato zelenina je poněkud zapomenutá, v českých domácnostech se používá sporadicky, což je škoda. Čekankový salát je skutečnou zdravotní bombou. Zdravá strava bohatá na zeleninu je osvědčeným…
Ve švédských obchodech je považován za prémiový produkt, v českých obchodech zůstává prakticky bez povšimnutí. Bílá ryba má více chuťových a výživových vlastností než oblíbený losos, přestože se v zemi na stolech objevuje jen zřídka. Je lehčí, jemnější a hodnotnější, zaslouží si mnohem více pozornosti. Bílá ryba – o jaký druh ryby se jedná? Bílá…
Než se na sendviči objeví maso nebo sýr, je čas přidat máslo. To hraje podpůrnou roli, ale v kombinaci s jednoduchými přísadami se stává skutečnou hvězdou na talíři. Ochucené máslo s přídavkem sušených rajčat První asociací s ochuceným máslem je samozřejmě česnekové máslo, nepostradatelný společník baget, grilovaných pokrmů nebo steaků. Byla by však škoda omezovat…
Myslíte si, že sultánový cheesecake je ten nejhorší dezert na světě? Možná nesnášíte potraviny se sultánkami? To není dobře! Toto sušené ovoce má tak skvělé zdravotní účinky, že si je po přečtení tohoto článku určitě zamilujete. Pokud trpíte migrénami, chcete omladit svůj organismus a předcházet rakovině, měly by být sultánky pravidelnou součástí vašeho jídelníčku. Někteří…
Noční můra obecná je rostlina, kterou bychom na svých zahradách nechtěli. Přestože vypadá jako naši dobří známí – petržel nebo koriandr – nese smrtelnou hrozbu. Vysvětlíme vám, jak tento jedovatý plevel rozeznat od rostlin, které denně jíme, a jaká jsou rizika jeho konzumace. Rčení „jezte, co hrdlo ráčí“ slyšel snad každý. Říkáme to, když chceme…
Bez lahodného těsta se Velikonoce neobejdou. Místo pečení pískového nebo citronového chleba však opět zvolte chleba vařený. Překvapí vás svou chutí a propracovaností. Uvařená babka nepadá, ale rychle stoupá a stává se lehkou jako obláček. Troubu není třeba předehřívat, ale budete potřebovat speciální vzduchotěsnou formu na pečení. Vyplatí se ji však koupit, protože tento koláč…