Dnes si připravíme první pokrm vašich snů za pouhých 15 minut: takové lahodě nikdo neodolá a vaši přátelé a rodina od vás odejdou s čistými talíři! Chcete uvařit první jídlo svých snů, ale nemáte chuť ani čas vařit? Pak jste na správném místě, protože tento recept je určen právě vám. Jeho příprava vám zabere pouhých…
Mandle jsou druhem ořechů s příjemnou chutí a mnoha zdraví prospěšnými účinky. Co se však stane s vaším tělem, když je budete jíst každý den? Je těžké dát jednoznačnou suchou odpověď, protože účinek mandlí se liší v závislosti na různých faktorech, ale v každém případě je lze zařadit do každodenního jídelníčku. Je důležité začít tím,…
I když se vám podaří připravit dokonalé palačinkové těsto, během smažení mohou nastat problémy. Pokud se palačinky přilepí k pánvi a obtížně se obracejí, neudrží si svůj tvar a trhají se. Naštěstí existuje způsob, jak tomu předejít. Palačinky jsou všeobecně považovány za nejlepší domácí jídlo. Jsou vynikající přímo z pánve, s oblíbenou polevou. I když…
Věděli jste, že ne všechen med v obchodě je takový, za jaký ho považujete? Do mnoha výrobků jsou přidány cukerné sirupy, které snižují jejich hodnotu. Naučte se, jak snadno rozpoznat přírodní med a vyhnout se padělkům! Váš miláček nemusí být tím, za koho ho považujete – podívejte se, jak snadno rozpoznáte padělek! Med je považován…
Černá drobná zrnka vypadají nenápadně a lze je dokonce zaměnit za oblázky. Přesto se vyplatí přidat černý kmín do košíku při nákupu. Je to skutečný poklad zdraví a pomocník při mnoha potížích. Černý kmín pochází z Blízkého východu a severní Afriky, ale dnes se pěstuje v mnoha zemích světa včetně České republiky. Na talířích končí…
Broskvová guma, známá také jako broskvová guma, je v Číně velmi oblíbená. Používá se v potravinářském, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu. Jak může pomoci pleti? Broskvová guma je pryskyřice vylučovaná broskvoněmi. Je mimořádně oblíbená v Číně, kde je jednou z hlavních složek tradiční medicíny. Lze ji také zakoupit v Číně, v internetových obchodech a přidávat do…
Vaječné skořápky, které se nechtějí oddělit od bílků, mohou z každodenního vaření udělat nepříjemnou práci. Ukázalo se, že existuje snadný způsob, jak na to. Stačí přidat citronovou šťávu ve správném množství. Problém s loupáním vajec začíná u jejich čerstvosti. Čerstvá jsou kyselejší, což způsobuje, že membrána pod skořápkou je silnější a bílkovina kompaktnější. Časem vejce…
Hluboce zmrazené ryby jsou kvalitnější než ty, které se prodávají čerstvé – k tomuto závěru dospěli vědci ze severního Norska. Výzkumníci ze společností SINTEF Ocean a NOFIMA zdůrazňují, že správná technologie mražení zachovává chuť, nutriční hodnotu a konzistenci ryb, což z nich činí zdravější a ekonomičtější volbu. Vědci se domnívají, že technologie mražení je klíčovým…
Hubnutí nemusí být drahé. Ovesné vločky, vejce, obiloviny a kořenová zelenina jsou ingredience, které nejen vyprázdní vaši peněženku, ale také vám pomohou získat vysněnou postavu. Jak se stravovat zdravě a uvědoměle? Ukazuje se, že k tomu nepotřebujete složitá a drahá jídla. Zde je seznam potravin, které vám umožní jíst zdravě a úsporně. Ovesné vločky mají…
Vavřínový list je nepostradatelným kořením při přípravě mnoha pokrmů. Tato často podceňovaná ingredience má mnoho vlastností a využití, a to nejen v kuchyni. Bohužel ne každý bobkový list si zaslouží vaši pozornost. Některé druhy jsou nekvalitní, a proto bez chuti. Který bobkový list byste neměli kupovat? Bobkový list? To nedává smysl. Koření od doby, kdy…