Byla vybrána nejzdravější ryba na světě. Vítěz hodnocení BBC může být pro Čechy velkým překvapením. V žebříčku nejvýživnějších potravin na světě, který zveřejnila BBC, se jednoznačným vítězem mezi rybami stal okoun z Tichého oceánu, známý také jako červený karas nebo růžovka. Získal 89 bodů ze 100 možných. Za sebou nechal mimo jiné: slavnou tresku. Zjistěte,…
Bělení polévky smetanou je oblíbený způsob, jak získat krémovou konzistenci a jemnou chuť. Bohužel se někdy stává, že se smetana srazí, což kazí estetiku a strukturu pokrmu. Přečtěte si účinné způsoby, jak se tomuto problému vyhnout, a alternativy, které mohou nahradit tradiční smetanu. Proč se smetana v polévce vaří? Srážení smetany v horké polévce je…
Listové těsto je jedním z těch produktů, které byste měli mít vždy v lednici. Můžete z něj připravit chutné předkrmy na mnoho různých způsobů. Tento elegantní party předkrm kombinuje sýr Camembert, parmskou šunku a chřest, takže uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Vytvořit elegantní party předkrm z několika málo produktů (snadno sehnatelných v obchodech a vždy…
Kávu nepiji jen proto, aby mi dodala energii. Užívám si také její chuť a vůni. Tu se snažím vylepšit různými přídavky. Díky tomu mám téměř pokaždé trochu jiný nápoj, který navíc získává řadu výhod. Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Má mnoho druhů, a to je pochopitelné, protože tento nálev se dokonale kombinuje…
Kašel, rýma, chřipka… I když je zima výjimečně mírná, infekcím se daří. Když chceme rychle posílit svou imunitu a zmírnit příznaky nachlazení, využijeme i přírodní metody. První volbou bývá med. Med je již po staletí ceněn pro své zdraví prospěšné účinky. Když však chceme, aby nám pomohl při konkrétním onemocnění, vyplatí se vybrat správný druh….
V českých dobách byl hovězí stroganoff oblíbeným jídlem na večírcích. Nic však nebrání tomu, abyste ho jedli mnohem častěji. Pro každodenní použití se lépe hodí lehčí verze. V mém případě bylo několik přídavků. Hovězí stroganoff je oblíbené jídlo, které se vaří v jednom hrnci. Může se podávat jako hustá polévka nebo dušené maso. Hodí se…
Málokdo ví, jaké máme štěstí. V našich obchodech si můžete koupit jednu z nejzdravějších ryb na světě. Pokud při nákupu uvidíte v lednici mirenu, okamžitě ji vyndejte. Zdravá ryba Ryby jsou téměř povinnou součástí našeho dobře sestaveného jídelníčku . Mají libové maso se spoustou bílkovin a dobrých mastných kyselin. Obsahují také další složky, včetně těch,…
Alternativou mohou být nejen brambory, ale také těstoviny. Přestože nemají stejnou chuť a konzistenci, mohou úspěšně plnit stejnou roli jako doplněk večeře – zejména pro lidi, kteří hledají nízkokalorické a výživnější náhražky. Čočka je bohatá na vlákninu, kyselinu listovou a bílkoviny, které jsou alternativou živočišných bílkovin, dále na vitaminy skupiny B a draslík, hořčík, vápník,…
Kimči, tradiční korejský pokrm, si získává oblibu po celém světě pro svou jedinečnou chuť a zdraví prospěšné účinky. Prozkoumejte historii tohoto nálevu a naučte se krok za krokem, jak si ho připravit doma. Kimči bylo součástí korejského jídelníčku již v 7. století, ačkoli jeho tehdejší složení bylo mnohem odlišnější než dnešní verze. Původně se jednalo…
Rychlá, vydatná a plná chuti je večeře, kterou lze připravit z jednoduchých surovin a zároveň rodinu překvapit novou chutí. Kotlety z mletého masa jsou osvědčeným způsobem přípravy pokrmu, který se vždy povede a nevyžaduje složitou přípravu. Díky přísadám, jako je chilli omáčka, kmín nebo citronová tráva, mají lehce exotický charakter a vybočují z řady klasických…