Citron je klíčovým prvkem v kuchyni a cenným zdrojem vitaminu C. Nezřídka se stává, že se tento citrusový plod zkazí dříve, než stihneme využít jeho blahodárných vlastností. Mnoho lidí se potýká s otázkou, jak citrony skladovat, aby nevyhazovali produkty a peníze zbytečně. V tomto materiálu vám nabídneme účinný způsob, jak citrony dlouhodobě skladovat. Díky této…
Na jaře, kdy je tělo po zimním chladu obzvlášť zranitelné, je důležité podpořit ho vyváženou stravou, která doplní vitaminy a minerály. Odborníci na výživu radí věnovat zvláštní pozornost určitému druhu ryb, které budou v tomto období skutečnou spásou pro zdraví. Zařadíte-li ji do jídelníčku alespoň několikrát týdně, pocítíte příliv síly a energie. Jaký druh ryby…
Petržel ve vývaru je klasika. Někdy se však vyplatí odklonit se od zavedené tradice a nahradit tuto přísadu jinými bylinkami. Polévka tak získá nejen více chuti, ale i cenné nutriční hodnoty. Co lze do vývaru přidat, aby se zlepšila jeho chuť? Seznam produktů, které se do polévky skvěle hodí, je dlouhý. Jeho základem je dobře…
Milovníci krémových dortů by rozhodně měli vyzkoušet přípravu napoleonského dortu se šlehačkou. Je to kombinace křupavého listového těsta a dokonalé máslové náplně. Do tohoto dezertu byste měli přidat čerstvé maliny, jejich lehce nakyslá chuť dokonale zředí sladkost a vytvoří zajímavý celek. Tento dort je tak lahodný, že jen těžko odoláte pokušení sníst další kousek. Napoleon…
Chystáte se strávit večer sledováním televizního pořadu a máte s sebou ještě balíček chipsů? Odložte je! Existuje spousta mnohem zdravějších náhrad za vysoce zpracované svačiny. Co třeba sušené ovoce, které je příjemně křupavé, má přirozeně sladkou chuť a je plné živin? Zní to zajímavě? Přečtěte si o této pochoutce a o tom, proč byste si…
Blíží se sezóna a o čerstvé bylinky není nouze. Ty jsou nejlepší pro dodání nádherné chuti pokrmům. Výborně se hodí i do vývaru. Dají se použít i jako koření, které je dobré mít vždy po ruce. Jak dochutit vývar? Uvařit ochucený vývar je skutečné umění. Pokud je koření příliš mnoho, ztrácí se vyvážená a harmonická…
Zelí je univerzální surovina. Můžete z něj připravit plněné zelí, stejně jako mnoho dalších vynikajících pokrmů s neuvěřitelnou chutí. Mimo jiné z něj můžeme připravit vynikající bigos nebo laskonky. Tento recept vás však rozhodně překvapí. Co všechno se dá ze zelí uvařit? Zelí je rostlina pěstovaná po celém světě. Když nastane čas jeho sklizně, mnozí…
Šťavnatý kuřecí prsní řízek je pokrm, který se hodí pro každou příležitost. Existuje mnoho způsobů, jak je připravit. Pokud však máte nejraději ochucené a výrazné maso, rozhodněte se pro aromatický kuřecí gyros. Aby bylo kuře dokonalé, potřete ho speciální marinádou z jogurtu a bylinek. Tento pokrm jistě potěší celou rodinu. Pokud se v kuchyni neradi…
Je křupavá a má lehkou anýzovou příchuť. Tato zelenina určitě zpestří běžnou večeři a salát je velmi snadný na přípravu. Řeč je o fenyklu a fenyklovém salátu. Tuto zeleninu lze snadno koupit v obchodě, ale mnoho lidí ji stále neumí používat. Zde je jeden z nejjednodušších receptů. Hlavní hvězdou tohoto salátu je fenykl a přísady…
Toto koření není v České republice příliš oblíbené, ale stojí za to ho mít ve své kuchyni. V čínské medicíně se používá k léčbě mnoha nemocí a v arabské kuchyni se používá při vaření. Je mimořádně aromatické a… dokáže regulovat hladinu cukru. Zde jsou podrobnosti. Kardamomová káva a hladina glukózy v krvi Mnozí z nás…