Ryby jsou cenným zdrojem snadno stravitelných bílkovin a nenasycených mastných kyselin. Odborníci na výživu upozorňují, že se na polských stolech vyskytují příliš zřídka. Přitom jsou velmi důležitým doplňkem výživy, zejména pro starší lidi. Během půstu se jejich spotřeba zvyšuje, což zase vyvolává mnoho otázek ohledně výběru nejzdravějších druhů. Navzdory doporučením odborníků na výživu je kultura…
Ne všechny potraviny jsou vhodné pro přípravu ve fritéze. Níže se dozvíte, se kterými produkty je třeba zacházet opatrně. Horkovzdušná fritéza je pro mnohé skutečnou záchranou – umožňuje připravovat chutné pokrmy s malým množstvím tuku, a tedy zdravěji. Ne všechny výrobky jsou však pro tento přístroj vhodné. Níže vám prozradíme, které výrobky nelze ve fritéze…
Pokud hledáte nápad na večeři, tyto toasty jsou chutnou odpovědí. Stačí pár jednoduchých ingrediencí a trochu času na pečení, abyste si na konci dne mohli dát něco chutného a zdravého. Toast s tvarohem není ve skutečnosti toast, protože v něm není chléb. Místo toho zapékám hmotu z tvarohu, žlutého sýra a různého masa. Tento recept…
Sníte o domácích hranolkách, které nebudou pomalé? To není problém, protože teď si je můžete udělat sami. Objevte jednoduchý trik, díky kterému budou hranolky uvnitř křehké a zvenku křupavé. Nebudete věřit, co k tomu budete potřebovat. Brambory, které dobyly svět Jen málokdy se jedné pochoutce podaří dobýt chutě lidí na celém světě. A přesto se…
Zajímalo vás někdy, které rostliny mohou být pro člověka nejnebezpečnější? I když se může zdát, že jde o divoké rostliny rostoucí v deštném pralese, skutečnost vás možná překvapí. Ukazuje se, že jedna z nejběžnějších pochutin je vyrobena z rostliny, která je považována za nejjedovatější na světě. Nejjedovatější rostlina na světě, oblíbená česká. Kešu oříšky jsou…
Tradiční koblihy se připravují z kynutého těsta, což dá hodně práce. Doba čekání na vykynutí těsta je také poměrně dlouhá. Proto doporučuji recept na rychlejší verzi koblih, a to španělské koblihy. Připravují se z těsta choux, které je poměrně rychlé a snadné na přípravu a hlavně se nemusí nechávat kynout. Jak připravit těsto na hnízda…
Přidáváte ho do jídla už léta, ale věděli jste, že dokáže urychlit spalování tuků a zlepšit trávení? Pepř je přirozeným spojencem při hubnutí – zjistěte, jak funguje a jak ho nejlépe používat! Poznejte pepř lépe: Přírodní spalovač tuků Pepř může účinně podpořit hubnutí. Obsahuje piperin, sloučeninu, která zrychluje metabolismus a zvyšuje termogenezi neboli proces spalování…
Řízky z červené čočky jsou chutným a výživným pokrmem, který si snadno připravíte doma. Hlavní tajemství těchto řízků spočívá v červené čočce, která jim dodává jemnou strukturu a bohatou chuť. Červenou čočku nejprve důkladně propláchněte pod tekoucí vodou, abyste ji zbavili všech nečistot. Poté ji zalijte horkou vodou a vařte asi 8 minut, dokud není…
Bohužel ne vždy se podaří dosáhnout kýženého výsledku. Obvykle se ke smažení používá hodně oleje, ale existuje snadný způsob, jak dosáhnout ještě křupavějšího povrchu pomocí hladké mouky. „Metoda tří lžic“ je snadný a účinný způsob, jak vytvořit neuvěřitelně chutnou křupavou kůrku a zachovat brambory uvnitř měkké. Hlavní tajemství spočívá v tom, že mouka vytvoří tenký…
Zdá se, že pořadí, v jakém se zelenina přidává na pánev, je maličkost, ale může výrazně ovlivnit chuť pokrmu. I v tak jednoduché záležitosti, jako je smažení zeleniny, můžete udělat chybu, která ji připraví o její jedinečnou vůni a chuť. Důležitým krokem je příprava zeleniny Způsob krájení zeleniny závisí na tom, pro jaký pokrm je…