Dnes se s vámi podělíme o mimořádně zajímavý, chutný, rychlý a snadný recept na zimní svačinu, kterou lze připravit za pouhých 20 minut. Ukázalo se, že tato svačina je oblíbeným pokrmem pánů, kteří rádi popíjejí červené víno nebo domácí pálenku.
Předkrm je vhodný pro chladné dny v roce, protože hlavním produktem v jeho složení je vepřové maso. Věděli jste, že vepřové maso se konzumuje především v zimních měsících. Pokud jste příznivci tohoto občerstvení, můžete si ho připravit kdykoli.
Předkrm se připravuje z malého množství surovin. Díky koření je pokrm chuťově výrazný a mírně pikantní. Pokud nejste příznivci ostrých jídel, můžete černý pepř nahradit jiným kořením nebo ho nepřidávat.
Jak si připravit lahodnou zimní svačinku?
Potřebujete k tomu následující produkty:
- Vepřové maso – 200 gramů
- červená cibule – jedna hlavička
- pórek – jeden kus
- bílé víno – 60 mililitrů
- petržel – dvě špetky
- sůl – dvě špetky
- černý pepř – dvě špetky
- olej – tři lžíce
- sójová omáčka – jedna polévková lžíce
- česnek – špetka prášku
Jaké jsou kroky při přípravě zimní svačiny?
Postup přípravy:
Pro začátek se věnujme zpracování masa. Omyjte ho pod tekoucí vodou a poté osušte kuchyňskou utěrkou. Maso nakrájíme na malé kousky a začneme marinovat.
K tomu je třeba v misce smíchat sójovou omáčku, sůl, černý pepř a česnekový prášek. Maso nechte chvíli odležet, aby nasáklo chutě a vůně. Na suché pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nadrobno nakrájený pórek a cibuli.
Přidejte již marinované maso a orestujte. Přilijte bílé víno a přiklopte. Pravidelně míchejte. Předkrm se vaří, dokud není maso a cibule hotová. Na závěr můžete v případě potřeby posypat strouhaným sýrem. Lahodná svačina je hotová za 20 minut.
Podávejte se sklenkou červeného vína nebo domácí pálenky. Jsme si jisti, že mužská polovina domácnosti bude touto lahodnou svačinkou okouzlena.
Dobrou chuť!
