Hledáte nápad na chutnou večeři? Určitě vyzkoušejte kombinaci mrkve, pomeranče a několika dalších ingrediencí. Pokrm je tak lahodný, že se všichni budou dožadovat přídavku. Tato jednoduchá, teplá večeře potěší každého ve vaší domácnosti.
Neobvyklá kombinace chutí
Mrkev a pomeranče jsou skvělou kombinací, kterou se vyplatí používat v kuchyni neustále. Z mrkve, pomerančů a dalších ingrediencí můžeme připravit například mrkvový koláč nebo rychlý salát k večeři .
Můžeme z nich také připravit chutnou večeři pro celou rodinu. Příprava pokrmu je nesmírně jednoduchá a jeho chuť a vůně potěší každého gurmána. Vyzkoušejte ho a určitě začnete vařit častěji.
Recept na krémovou polévku z mrkve a pomeranče
Z uvedených surovin připravíte 4 porce mrkvové polévky . Podávejte s oblíbenými zálivkami. Krémová polévka se hodí například k domácím krutonům, listovému těstu nebo praženým dýňovým semínkům.
Složení:
Složení: 500 g mrkve
70 g celeru
1 velký šťavnatý pomeranč
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
30 g kořene zázvoru
180 ml kokosového mléka
sůl, pepř
špetka kurkumy
cukr
Jak si připravit aromatickou polévku k večeři?
Nakrájejte mrkev a celer. Nastrouhejte zázvor a česnek. V hrnci se silným dnem orestujte mrkev a celer na olivovém oleji a po několika minutách přidejte česnek a zázvor. Vše zalijte vodou a vařte, dokud zelenina nezměkne.
Poté přidejte na plátky nakrájený pomeranč a vařte dalších 5 minut. Po této době přilijte do pánve kokosové mléko . Vše rozšlehejte dohladka. Polévku dochuťte solí, pepřem, kurkumou a cukrem. Podávejte s oblíbenými zálivkami. Dobrou chuť!
