Přinášíme vám recept na dort, který chutná jako vaše oblíbená čokoládová tyčinka. I když napodobuje výrobek koupený v obchodě, můžete si ho snadno připravit doma bez použití těžko dostupných surovin. A jaký je výsledný efekt? Sušené Snickers!
Snickers dort na víkend
Regály našich obchodů doslova přetékají hotovými sladkostmi . Mezi nimi je i ikonický Snickers – arašídová tyčinka, která vděčí za svou pověst svačinky, která ukojí únavný hlad.
Ačkoli je inzerována jako rychlý zdroj energie, ve skutečnosti je to dezert plný cukru . A stejně jako všechny moderní sladkosti z velkých továren obsahuje přísady, kterým bychom se rádi vyhnuli. Proto jsou skvělým nápadem dorty, které napodobují chuť oblíbených sladkostí, včetně dezertu Snickers na víkend.
Snickers bez pečení
Existuje několik variant receptů na dorty s příchutí Snickers. Tato varianta nevyžaduje použití trouby. Ilustrace jsme převzali z kanálu „Kulinářská dobrodružství“ . Autorka používá hotovou karamelovou hmotu. Chcete-li si ji připravit sami, svařte kondenzované mléko.
Ingredience
500 g mascarpone
500 ml 30% šlehačky
1 plechovka karamelu nebo kondenzovaného mléka
1 velký balíček sušenek
150 g arašídů (nesolených nebo nepříliš slaných)
30 g hořké čokolády
2 balení fixačního přípravku na šlehačku
1 lžíce moučkového cukru
Nepečený dort s příchutí čokoládové tyčinky
Mascarpone, smetanu a moučkový cukr dejte do mísy mixéru . Míchejte, dokud se nevytvoří tuhé špičky. Ke krému přidejte fixační směs a hněťte, dokud se suroviny nespojí.
Na suché pánvi lehce opražte arašídy. Polovinu nasekejte a smíchejte s polovinou sklenice karamelu. Plech vyložte pečicím papírem.
Na dno plechu položíme vrstvu sušenek . Rozetřete karamelovou směs, urovnejte ji a položte další vrstvu sušenek. Nyní je čas na vrstvu krému.
Po vyrovnání této vrstvy rozložte další vrstvu sušenek. Dort ozdobte zbylou karamelovou hmotou. Navrch posypte arašídy a strouhanou čokoládou.
Těsto dejte na několik nebo i několik desítek hodin do lednice . Sušenky změknou a mascarpone hmota se ještě více zpevní.
Vyzkoušejte také recepty na jablečný koláč z listového těsta a neobvyklé růžové knedlíky.
