Zeleninový salát je klasika, která se objevuje na mnoha stolech. Existuje však jeden salát, který ho svou chutí a oblíbeností předčí. Tento recept obstál ve zkoušce času a má úspěch na každé rodinné oslavě. Mluvíme o salátu pro tchyně, který se jistě stane pravidelným pokrmem na vašem jídelníčku. Tento salát s nakládanými houbami je skutečnou královnou salátů!
Tento salát je mnohem lepší než obvyklý zeleninový salát.
Saláty jsou klasickou součástí domácích oslav, rodinných sešlostí i každodenních jídel. Většina lidí má svou oblíbenou verzi – někdo dává přednost tradičnímu zeleninovému salátu, jiný gyrosu. Existuje však jeden salát, který vyniká nad ostatními a je velmi oblíbený již mnoho let. Je to salát s nakládanými houbami – lehce nakyslý, výrazný a chuťově výrazný, který se bude hodit ke každé večeři nebo svačině.
Marinovaný houbový salát je ideální volbou pro každou příležitost.
Recept na tento salát má dlouhou historii a je dobře známý v mnoha domácnostech. Tento pokrm lze připravit rychle a výsledek překvapí i ty nejnáročnější gurmány. Klíčovou ingrediencí tohoto salátu jsou marinované houby, které mu dodávají charakteristickou, lehce nakyslou chuť. Díky tomu není pokrm mdlý a dobře se hodí k dalším jídlům.
K přípravě budete potřebovat:
- 300 g nakládaných hub,
- 8 vajec uvařených natvrdo,
- 1 plechovku konzervovaného hrášku,
- 4 středně velké kyselé okurky,
- 2 malé stroužky česneku,
- majonéza,
- zelená cibulka na ozdobu,
- sůl a pepř podle chuti.
Jak připravit salát s nakládanými houbami?
- Vejce uvařte natvrdo ve vodě s trochou octa – zabráníte tak úniku bílku, pokud skořápka praskne.
- Jakmile jsou vejce uvařená, necháme je vychladnout, oloupeme je a nakrájíme na kostičky.
- Z hub slijte vodu a nakrájejte je na malé kostičky.
- Nakládané okurky nakrájejte také na kostičky.
- Z konzervovaného hrášku slijte tekutinu.
- Česnek prolisujte přes lis.
- Všechny ingredience smíchejte ve velké míse, přidejte majonézu, pepř a špetku soli (s tou buďte opatrní, protože okurky a nakládané houby jsou již slané).
- Salát dejte na několik hodin do lednice, aby se chutě propojily.
Pokud nemáte rádi kyselou chuť nakládaných hub, můžete si připravit verzi tohoto salátu s vařenými houbami. Jednoduše uvařte čerstvé houby ve vodě se špetkou soli a bobkovým listem, poté je nakrájejte na kostičky a přidejte k ostatním ingrediencím.
Salát s nakládanými houbami je skutečným hitem pro každou příležitost. Jeho jednoduchost a jedinečná chuť způsobí, že ho hosté budou jíst s chutí. Je ideální pro rodinná setkání, večírky s přáteli nebo pro každý den jako příloha k večeři. Vyzkoušejte tento recept a přesvědčíte se, že si tento salát zaslouží označení královna salátů!
