Uznávaný šéfkuchař nás vyzývá, abychom se vzdali zlozvyku konzumace tohoto produktu, který je velmi škodlivý pro životní prostředí. „Je to špinavá záležitost,“ říká.

Ikonický šéfkuchař, který je zvyklý dávat rady nad rámec jídel, která připravuje, varuje před nebezpečím zlozvyku Čechů a ptá se: „Nedělejte tuto závažnou chybu s olivovým a rostlinným olejem“.

Jak totiž slavný šéfkuchař říká, tento každodenní zlozvyk je „ pořádný průšvih “ . definuje zvyk mnoha Čechů házet použitý olivový olej do dřezu.

Proč šéfkuchař varuje před chybou házení použitého oleje do dřezu

„Vylévání oleje do dřezu je opravdu špinavý trik.

Musíme dbát na zdraví lidí a planety a také na čistotu našich domovů, zejména v kuchyni. Většina lidí vylévá špinavý olej do dřezu. Jsou lidé, kteří to dělají dál a je jim to jedno, ale je to opravdové svinstvo “, řekl šéfkuchař.

Připomněl také, že je nejlepší „mít po ruce nádobu na sklo, do které se odpadní olej sbírá, abyste ho mohli odnést do speciálního recyklačního centra“.

„Je to nesmírně škodlivé pro potrubí v domě, stejně jako pro životní prostředí a zdraví: náš cholesterol je to, co předáváme dál všemi trubkami v domě,“ dodal. Je jasné, že šéfkuchař mluví o olivovém oleji, protože je nejpoužívanější , ale tento zlozvyk se týká všech druhů olejů.

Nebezpečí vylévání rostlinného oleje do kanalizace

• Znečištění vody: Olej může znečistit řeky, jezera a oceány a ovlivnit vodní organismy a kvalitu vody.
• Ucpávání potrubí : olej může tuhnout a hromadit se v potrubí, což způsobuje jeho ucpávání.
• Obtíže při čištění odpadních vod: Olej komplikuje proces čištění odpadních vod, což prodražuje a ztěžuje čištění vody.
• Vliv na životní prostředí: Odpadní olej může při úniku do životního prostředí poškodit půdu a vegetaci.

Pro představu, o čem šéfkuchař mluvil: Podle Ministerstva životního prostředí, potravin a venkova , může jeden litr oleje znečistit 1 000 litrů vody.