Rozpustná káva – škoda nebo přínos? Kolem tohoto nápoje koluje spousta fám: někteří ho považují za škodlivou náhražku, jiní tvrdí, že není o nic horší než přírodní. Lékař vyvrátil mýty a vysvětlil, proč může být instantní káva dokonce užitečná.

Hlavní je správný způsob přípravy

Podle lékařky není ani tak důležité, v jaké formě káva je, ale důležitější je – jak je připravena. Zvláštní pozornost si zaslouží lyofilizovaná. Nápoj vyrobený z lyofilizované kávy si zachovává všechny užitečné látky vlastní přírodní kávě.

Proč instantní káva není tak špatná, jak se zdá

– Obsahuje antioxidanty a aminokyseliny, které jsou pro tělo prospěšné.

– Snižuje riziko onemocnění díky svému složení

– Kofein snižuje odolnost tkání vůči inzulínu, což snižuje pravděpodobnost vzniku cukrovky

Kvalitní instantní káva není horší než zrnková káva. Klíčové je vybírat si důvěryhodné značky, které používají jemné lyofilizační sušení, a nepřehánět to s množstvím.