Velmi snadná příprava, ideální jako svěží a sladká svačinka.

Seznam ingrediencí

NA ČOKOLÁDOVÝ KRÉM: —

vejce: 2

plnotučné mléko: 1 litr

kukuřičný škrob: 50 g

cukr: 100 g

vanilková esence: c/n

čokoláda: 150 g

máslo: 30 g

NA ZÁKLAD: —

Vanilka: 4 sáčky

Čokoládové mléko: 300 ml

těsto dulce de leche: 300 gr

NA KRÉM: —

smetana ke šlehání: 500 cm3

moučkový cukr: 50 g

sušené mléko: 50 gr

Příprava:

1. Začneme tím, že vytvoříme čokoládový krém. Vejce vyšleháme s kukuřičným škrobem, cukrem a vanilkovou esencí. Zahřejeme mléko a obojí spojíme .

Pokračujeme v zahřívání a míchání, dokud směs nezhoustne . Když dosáhneme požadované hustoty, přidáme čokoládu a máslo . Důkladně promíchejte a dejte do chladničky přikryté pokličkou alespoň na 1 hodinu.

2. Na základ dortu navlhčete vanilkové oplatky čokoládou nebo mlékem a vložte je do formy. Po sestavení je pokryjte dulce de leche. Položte další vrstvu sušenek a dejte do chladničky.

3 Nakonec dort potřete čokoládovým krémem a opět dejte do chladu.

4. Na krém vyšleháme studené mléko s cukrem a sušeným mlékem do zhoustnutí. Dort ozdobíme a podáváme.