Tajemství krémového vaječného koktejlu spočívá v jediné ingredienci – ricottě. Klíčem je přidat ji ve správný čas. S tímto receptem bude vaše snídaně dokonalá.

Jedna polévková lžíce na jedno vejce. Tento recept je bezkonkurenční

Jak připravit dokonalá krémová míchaná vajíčka? Klíčem je ricotta. Tento italský sýr, známý svou jemnou strukturou a bohatým obsahem bílkovin, zcela promění klasickou snídani v kulinářskou hostinu. Je to jednoduchý způsob, jak dát míchaným vajíčkům nový charakter, který si získává stále větší uznání mezi gurmány a milovníky chutných jídel.

Existují dva způsoby, jak přidat ricottu do míchaných vajec. Buď sýr vmíchejte do vajec před smažením, nebo ho přidejte později, když se vejce začnou srážet. Obvykle stačí jedna polévková lžíce ricotty na jedno vejce, aby pokrm získal výjimečnou lehkost a rafinovanost.

Italský přízvuk k rannímu jídlu je víc než jen kulinářský trik. Je to způsob, jak obohatit svůj každodenní jídelníček o jedinečnou chuť, která nejen potěší vaše chuťové buňky, ale také dodá tělu cenné živiny. Ricotta je zdrojem kvalitních bílkovin, vitaminů skupiny B a vápníku.