Zapečená feta je absolutní kulinářský hit, který spojuje tradice řecké kuchyně s moderním přístupem k jednoduchým, ale chutným pokrmům. Pokud hledáte nápad na rychlou a efektivní večeři, tento recept na zapečený sýr feta vás jistě překvapí.
Zapečený sýr feta je dobrou volbou pro chutnou večeři.
V dnešním uspěchaném světě, kdy je na vaření málo času, se vyplatí vybírat jídla, která jsou rychle hotová a plná chuti. Zapečená feta bude skvělou volbou pro teplou večeři – voňavý řecký sýr v kombinaci s křupavou oblohou a jemným kořením promění každé sousto v opravdový požitek.
Zapečená feta – klasika řecké kuchyně v netradičním provedení
Zapečená feta je jedním z těch pokrmů, které si získaly srdce kuchařů po celém světě. Řecká feta, známá svou jedinečnou chutí a krémovou konzistencí, získává v tomto receptu zcela nový rozměr.
Spojením tohoto krémového sýra s kořením, vejci a strouhankou vznikne kompletní pokrm, který je ideálním řešením pro rychlý, chutný a působivý oběd. Je důležité poznamenat, že recept na zapečenou fetu umožňuje různé úpravy – můžete přidat své oblíbené koření a sýr feta je skvělým základem pro experimentování v kuchyni. Pokud vás zajímá, jak zapéct fetu, tento recept vám bude skvělým výchozím bodem.
Recept na zapečený sýr feta
Chcete vyzkoušet tento lahodný křupavý sýr v moderní verzi? Tento recept na zapečený sýr feta je rychlý a snadný na přípravu a výsledek jistě ohromí vaše hosty nebo blízké. Stačí jen pár ingrediencí a připravíte pokrm, který bude chutný jak teplý, tak studený.
Ingredience:
- 200 g sýra feta (nejlépe řeckého),
- 1 vejce,
- 50 g strouhanky (např. panko strouhanka nebo klasická strouhanka),
- 2 lžíce hladké mouky,
- ½ lžičky papriky (sladké nebo pálivé, podle toho, co preferujete),
- ½ lžičky sušeného oregana,
- 1 lžíce olivového oleje,
- sůl a pepř podle chuti.
Příprava: Vezměte do rukou mouku, přidejte mletou papriku a mleté maso:
- Feta: Začněte nakrájením fety na plátky – můžete zvolit větší nebo menší plátky podle toho, jakou velikost máte rádi. Silnější plátky budou šťavnatější a tenčí plátky budou křupavější.
- Chlebíčky: Připravte si tři misky. V první smíchejte mouku se špetkou soli, pepře a papriky. Ve druhé rozšlehejte vejce a ve třetí smíchejte strouhanku s oreganem. Pokud chcete mít ještě křupavější kůrku, můžete proces obalování zopakovat tak, že fetu podruhé namočíte do vajíčka a obalíte.
- Smažení: Obalené kousky fety vložte dofritézy nebo do trouby. Pokud používáte troubu, předehřejte ji na 180 °C. Pokud používáte fritézu, ujistěte se, že je teplota také kolem 180 °C. Když je feta připravena, pečte ji 10-12 minut, dokud nebude zlatavá a křupavá. V polovině pečení se vyplatí kousky obrátit, aby se propekly rovnoměrně.
- Podávání: Zapečenou fetu je nejlepší podávat ihned po upečení. Můžete ji ozdobit čerstvými bylinkami, pokapat medem nebo podávat s jogurtovou omáčkou. Je výborná samotná nebo s čerstvou zeleninou, chlebem či jako příloha k salátu.
Tento recept na zapečenou fetu je dokonalým nápadem na večeři: rychlý, snadný a velmi chutný. Můžete si ho upravit podle své chuti přidáním různého koření, bylinek a dokonce i trochu pálivé papriky pro zvláštní chuť.
