Příznivé účinky na játra a trávení… Výživový specialista doktor vysvětluje, proč je dobré jíst ředkvičky.

Chutnají vám ředkvičky, nebo ne? Pokud rádi jíte ředkvičky jako aperitiv nebo je přidáváte do svých jídel, máme pro vás dobrou zprávu: ředkvičky jsou velmi zdravé. A nejste jediní, kdo si na nich pochutnává: „Tato kořenová zelenina je velmi oblíbená, Češi jí ročně zkonzumují v průměru 1,5 kg,“ vysvětlují webové stránky Ministerstva zemědělství.

Věděli jste, že existuje mnoho odrůd? Lze je rozdělit do tří čeledí: černá ředkev, malá ředkev, což jsou nejčastěji konzumované odrůdy, a japonská ředkev, kterou si nesmíme plést s tuřínem.

Detoxikace jater …

Ředkvičky tedy mají mnoho zdraví prospěšných účinků. Počínaje jejich zájmem o správnou funkci jater.

Ředkvičky totiž „obsahují síru a antioxidační složky, které podporují metabolismus v játrech“. Zejména jsou to glukosinoláty, které jsou prospěšné, protože pomáhají detoxikaci jater, upřesňuje odbornice.

a protizánětlivé účinky

Ředkvičky mají také protizánětlivé účinky, ať už se konzumují syrové nebo vařené, a také močopudné vlastnosti.

„Konzumace ředkviček stimuluje diurézu tím, že zvyšuje filtraci ledvin “, To znamená, že pocítíte nutkání močit.

Ředkvičky bohaté na vlákninu

Poslední výhodou konzumace ředkviček je jejich vysoký obsah vlákniny. Vláknina však „reguluje střevní tranzit a mikrobiotu. To platí zejména v případě, že si vyberete syrové ředkvičky „. Vláknina tedy podporuje dobré trávení, snižuje hladinu cukru v krvi a předchází kardiovaskulárním onemocněním.

Jako každou potravinu je důležité zařadit ji do zdravé, pestré a vyvážené stravy. Pro své zdraví nezapomínejte také na pravidelný pohyb, připomíná odbornice na výživu.