Tento jablečný koláč je nejen rychlý na uhnětení a upečení, ale také úžasně vzdušný a lehký. Vyzkoušejte ho sami!

Ingredience

200 g měkkého másla

180 g cukru

1 balení vanilkového cukru

5 vajec

350 g mouky

1 balení prášku do pečiva

5 lžic mléka

3 lžíce jablečné šťávy

1,40 kg jablek

trochu másla do formy

trochu mléka na loupání

trochu moučkového cukru na posypání

Naše doporučení

Sítko na mouku, které lze použít jednou rukou

příprava

1 . Krok

Na těsto smíchejte máslo, vanilkový cukr a cukr. Přidejte vejce. Předehřejte troubu na 180 stupňů (konvektomat: 160 stupňů). Vymažte plech na pečení tukem.

2 . Krok

Smíchejte mouku s práškem do pečiva a přidejte ji do směsi másla a cukru. Přidejte mléko a jablečnou šťávu a důkladně promíchejte. Těsto nalijte do formy na pečení a urovnejte.

3 . Krok

Jablka oloupejte, odstraňte jádřinec a nakrájejte je na čtvrtky. Plátky jablek vtlačte do těsta v řadách. Koláč pečeme v troubě asi 15 minut. Koláč vyjměte z trouby a lehce ho potřete mlékem. Koláč pečte dalších 20-25 minut. Nechte koláč zcela vychladnout. Poté koláč posypeme moučkovým cukrem.