Cukr je všude – od ovoce přes pečivo, mléčné výrobky až po zpracované potraviny. Často si neuvědomujeme, kolik jídla sníme a jaký vliv má na naše tělo. Přitom jedno je jisté – snížení cukru ve stravě může přinést mnoho pozitivních změn. Proč tuto složku vyřadit?

Objevte 10 pozitivních účinků vzdání se cukru

Podle údajů ČSÚ průměrný Čech zkonzumuje 45 kg cukru ročně a toto číslo stále stoupá. Ačkoli se donedávna věřilo, že cukr posiluje, dnes víme, že tomu tak není. Cukr je stejně návykový jako kouření cigaret nebo pití alkoholu.

Jak cukr ovlivňuje naše tělo?

Většina z nás si ani neuvědomuje, kolik ho sníme. Konzumujeme ho nejen v podobě drobných bílých krystalků, které si dáváme po lžičkách do kávy nebo čaje, ale také ve sladkostech, koláčích, jogurtech, ovocných sýrech, barevných nápojích a různých zpracovaných potravinách. Cukr se nachází dokonce i v kečupu!

Vědci již léta zkoumají, jak cukr ovlivňuje naše tělo. Bohužel nemají dobré zprávy: příliš mnoho cukru má škodlivé účinky. Nejčastějšími důsledky jsou cukrovka, obezita, kardiovaskulární onemocnění a zubní kaz, poškození některých orgánů a zhoršení stavu pokožky. Proto stojí za to znát pozitivní změny, které vzdání se cukru přinese.

Účinky vzdání se cukru

Budete mít citlivější chuťové pohárky

Vzdání se cukru nebo výrazné snížení množství cukru ve vašem každodenním jídelníčku bude mít pozitivní vliv na zlepšení citlivosti vašich chuťových pohárků. Díky této změně bude chuť jídla, které jíme, někdy chutnat úplně jinak a budeme ho vnímat mnohem zřetelněji. Může se dokonce stát, že jídla, která dříve patřila na seznam našich oblíbených, nám již nebudou chutnat. Díky tomu se mnoho lidí vzdává nezdravých pochutin, jako jsou slané tyčinky, chipsy, nachos apod.

Zhubnete

Cukr a výrobky na jeho bázi obsahují hodně prázdných kalorií a mají nízkou výživovou hodnotu. Přispívají k přibývání na váze a následně k obezitě. Pokud se vzdáme cukru, snížíme množství tuku v našem těle.

Budete mít krásnější pleť.

Správná péče je pro krásnou pleť důležitá , ale nezapomínejme, že důležitou roli hraje také správná výživa. Cukr nepatří mezi produkty, které mají pozitivní vliv na vzhled naší pleti, spíše naopak. Vzdáte-li se této sladké přísady, zlepšíte vzhled své pleti tím, že snížíte počet černých teček, pupínků a nedokonalostí. Bude zářivější, hladší a pružnější.

Vyhnete se výkyvům nálad

Další výhodou vzdání se cukru je zlepšení pocitu pohody. Skutečně se hodně mluví o tom, že konzumace sladkostí zlepšuje náladu (protože zvyšuje hladinu dopaminu v našem mozku), ale všimneme si, že jde o krátkodobé, až prchavé štěstí.

Dopamin je hormon zodpovědný za pocity potěšení. Když jíme, hladina glukózy v krvi zpočátku stoupá a ve druhé fázi klesá. To způsobuje kolísání hladiny cukru v krvi, což znamená příval energie následovaný rychlým poklesem. Vzdáte-li se sladkých potravin, můžete očekávat stabilnější náladu.

Zvýší se vám hladina energie v průběhu celého dne

Vzdání se cukru nejen stabilizuje vaši náladu, ale také vám dodá více energie. Může se to zdát trochu ironické, ale je to tak. Přestože je cukr vysoce kalorická potravina, jeho nadměrná konzumace často vede k únavě.

Zlepšíte si paměť

Tato informace může být pro mnohé překvapením. Ukazuje se, že omezení příjmu cukru ovlivňuje vaši schopnost učit se a pamatovat si. Potvrzuje to výzkum vědců z Kalifornské univerzity.

Budete lépe spát.

Zvýšená hladina cukru v krvi ovlivňuje také náš cirkadiánní rytmus a způsobuje, že jsme během dne ospalí. Pokud přes den spíme, můžeme mít v noci problémy s usínáním a v důsledku toho se ráno špatně probouzíme. Cukr samozřejmě není jedinou příčinou poruch spánku, ale někdy vyřazení tohoto produktu ze stravy problém vyřeší.

Snížíte tak riziko mnoha onemocnění

Minimalizace příjmu cukru v každodenní stravě může snížit riziko vzniku různých chronických onemocnění. Tím se můžete chránit před oběhovými chorobami, cukrovkou 2. typu a střevními poruchami. Je to investice do vlastního zdraví.

Budete mít zdravější zuby

Konzumace velkého množství cukru přispívá ke vzniku zubního kazu. Cukr je potravou pro bakterie, včetně těch, které žijí v ústech. Čím častěji tedy konzumujeme cukr, tím častěji vytváříme podmínky, které podporují růst bakterií způsobujících zubní kaz.

Zpomalíte proces stárnutí

Konzumace cukru urychluje proces stárnutí. Proto zastavení tohoto procesu bude mít pozitivní vliv na stav našeho těla, včetně zpomalení jeho růstu. výskyt vrásek a posílení struktury DNA.