Nedokážete si představit ráno bez kávy, ale chcete omezit příjem kofeinu? Ukázalo se, že existuje alternativa, která je skvělým stimulantem, udržuje soustředění a je zcela přírodní. Datlová káva, a právě o ní je řeč, je nápoj, který získává na popularitě. Nejenže má výjimečnou chuť, ale nedráždí žaludek a obsahuje cenné živiny. Vyplatí se ho pít? Odpověď je jednoduchá – rozhodně ano.
Datlová káva je nápoj z mletých a pražených datlových semínek. Přestože neobsahuje ani gram kofeinu, má tonizující účinky a zlepšuje soustředění a má příjemnou, lehce karamelovou chuť s oříškovým nádechem. Je skvělou volbou pro ty, kteří se chtějí vyhnout účinkům kofeinu, ale přesto si rádi vychutnají šálek ochuceného nápoje. Je také bohatý na antioxidanty, podporuje trávení a má mírný účinek na organismus – proto se doporučuje i těm, kteří by se měli vyhnout klasické kávě.
Jak si připravit datlovou kávu?
Datlová káva je skvělou alternativou klasické kávy – je lahodná, chutná a zdravá. Nejenže vám dodá energii, ale také vás udrží soustředěné a váš trávicí systém funkční, aniž by způsobovala vedlejší účinky spojené s kofeinem.
Složení:
- Složení: 10 datlových semínek,
- 250 ml vody.
Příprava:
- Datlová semínka důkladně omyji a osuším, poté je několik minut pražím na suché pánvi, dokud nezískají tmavě hnědou barvu a nezačnou vyzařovat lehkou oříškovou vůni.
- Upražená semínka rozemelu v mlýnku na kávu na jemný prášek, 1-2 lžičky mletých semínek zaliji vroucí vodou a nechám asi 5-7 minut louhovat.
- Přeceďte přes sítko a podávejte – pro zvýraznění chuti můžete přidat rostlinné mléko, skořici nebo trochu medu.
Proč datlová káva povzbuzuje, když neobsahuje kofein?
Datlová káva sice neobsahuje kofein, ale obsahuje přírodní cukry, vitaminy a minerály, které podporují organismus a dodávají mu energii. Hořčík a draslík podporují nervový systém, což vede ke zlepšení koncentrace a pohody. Antioxidanty obsažené v datlových semínkách pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu, což může mít pozitivní vliv na schopnost soustředit se a odolávat únavě. Díky tomu datlová káva povzbuzuje přirozeným způsobem, bez náhlého zvýšení krevního tlaku a bez „snižujícího“ efektu, který často doprovází kávu s kofeinem.
Může datlová káva nahradit klasickou kávu?
Pro mnoho lidí je káva nejen nápojem, ale i rituálem, takže přechod na nápoj bez kofeinu se může zdát obtížný. Datlová káva však může úspěšně nahradit klasickou kávu, zejména pokud ji pijete především kvůli chuti a teplému, aromatickému nápoji. Lidé s vysokým krevním tlakem, žaludečními problémy nebo citlivostí na kofein si mohou svůj ranní šálek povzbuzujícího nápoje vychutnat i nadále, ale v šetrnější verzi. Datlová káva navíc nepřekyseluje organismus, což je velká výhoda oproti klasické kávě, která může vést k zažívacím problémům.
Je také třeba mít na paměti, že ji lze kombinovat s klasickou kávou a postupně tak snižovat množství kofeinu ve stravě. Někteří lidé dávají přednost míchání datlové kávy s kávou zrnkovou nebo špaldovou, aby vytvořili ještě vyváženější a na živiny bohatší nápoj. Každý si tak může upravit poměry podle vlastní chuti a vychutnat si zdravější, a přitom chuťově výrazný nápoj.
