Blog
Potravinová fólie je v kuchyni nesmírně užitečná. Pomáhá nám zajistit vlastní balení potravin a sendvičů. Může nám však také způsobit určité problémy. Nyní si s nimi můžeme v mžiku poradit. Potravinová fólie má cenu zlata. Těžko si lze představit kuchyni bez různých užitečných přístrojů a doplňků . Usnadňují nám každodenní práci, vaření i skladování potravin….
Křupavé, dozlatova opečené hranolky – bez smažení v oleji? Se vzduchovou fritézou je to možné! Ale ne vždy se hranolky povedou tak, jak byste si přáli. Chipsy připravené ve fritéze jsou nejen zdravější než ty smažené v oleji, ale také neuvěřitelně křupavé – pokud znáte několik triků. Abyste měli jistotu, že vaše hranolky doma dopadnou…
Zdá se, že kynutí kynutého těsta je obtížně kontrolovatelný proces. Existují však způsoby, jak ho kontrolovat. A hlavně urychlit efekt dokonalého vykynutí. Kynoucí kynuté těsto O kynutí kynutého těsta byly napsány doktorské práce a básně. Ani jedno z toho není daleko od pravdy. Vykynutí chleba v košíku je čistá věda a čiré kouzlo. Lze ji…
Teoreticky není vaření brokolice nijak složité. V praxi se však často ukáže, že je snadné udělat chyby, kvůli kterým zelenina ztratí svou chuť, lákavou barvu i výživové vlastnosti. Nedovolte, aby se proměnila v nevábnou a mdlou kaši. Ukážeme vám, jak správně uvařit brokolici, aby si zachovala veškerou svou chuť. Jak se loupe brokolice? Jednoduchý trik…
Nakládané okurky jsou lahodnou pochoutkou, zvláště pokud jsou vyrobeny doma. Skvěle se hodí jako příloha k večeři, přísada do salátů nebo doplněk sendvičů. Vyplatí se však znát několik základních pravidel pro přípravu okurek, včetně toho, co dělat, když prskají. Nakládané okurky jako pochoutka nejen na sendviče. Nakládané okurky mají mnoho kulinářských využití . Především se…
Liší se pánev na palačinky od „obyčejné“ pánve? Pokud si kladete tuto otázku, je pravděpodobné, že sladké nebo slané palačinky nejsou zrovna vaším oblíbeným pokrmem…… Může to být proto, že si vaření ztěžujete používáním nesprávného vybavení? Rozlučte se s palačinkami, které se rozpadají a lepí na ohřevnou plochu – vítejte u dokonale pružných palačinek! Zjistěte,…
Češi ho posílají do zahraničí Česká republika patří již řadu let k předním vývozcům kvalitního masa, o které je v zahraničí velký zájem. Paradoxně se však v našich domácnostech stále příliš nevyskytuje, přestože svou výživovou hodnotou předčí oblíbené kuřecí maso. Řeč je o husím mase, které je po staletí považováno za skutečnou pochoutku a je…
Proměna bývalé zaměstnanecké jídelny v živé bistro vdechuje nový život Budějovické díky spolupráci České spořitelny a dynamického týmu Dudes&Barbies. Tento nový podnik s názvem Bistro B se má stát oblíbeným místem pro místní obyvatele i kancelářské pracovníky a nabídnout svěží pohled na městské stravování. Revitalizovaný prostor Česká spořitelna, která vlastnBistru Bí několik nemovitostí na Budějovické, sehrála…
Tato metoda je obzvláště užitečná pro pánve, jejichž nepřilnavý povlak ztratil svou účinnost, nebo pro litinové pánve. Je to jedna z nejuniverzálnějších potravin. Vejce jsou základem téměř každé ledničky a lze je bez větších problémů použít v nejrůznějších pokrmech. Nicméně ačkoli se jejich smažení zdá být jednoduché, často může způsobit problémy. Komu se ještě nestalo,…
Brambory jsou zelenina, kterou je třeba skladovat určitým způsobem, aby se prodloužila její trvanlivost. Existuje mnoho způsobů, jak toho dosáhnout, ale ne všechny jsou vždy účinné. Jeden z nich vás pravděpodobně příjemně překvapí. Co se stane, když brambory skladujete nesprávně? Při domácím skladování brambor byste je měli umístit na správné místo, aby se udržely v…