Bylinky a čaje
Káva může být zdravým nápojem, pokud se vyhnete tomu nejhoršímu. Výrobky, které obsahují vysoké množství cukru a dalších škodlivých látek, které by neměly být součástí naší stravy, jsou bohužel stále velmi populární. Jaký je tedy ten nejhorší druh kávy? Nejhorší druh kávy V obchodech najdete mletou kávu, celá zrnka a dokonce i kapsle pro různé…
Nový výzkum ukazuje, že čaj funguje jako filtr a odstraňuje z vody ionty těžkých kovů. Během louhování absorbuje těžké kovy, jako je olovo a kadmium, které ulpívají na povrchu čajových lístků a zůstávají v nich. Doba louhování čaje má velký vliv nejen na jeho chuť. Nejnovější studii o čaji provedli vědci z Northwestern University v…
Dokážete si představit ráno bez šálku ochucené kávy? Co kdybyste do ní dali vejce? Zní to divně? Ve Švédsku jde o tradiční způsob přípravy nápoje, který nejen povzbuzuje, ale také podporuje zdraví. Švédská káva, káva s vejci, je tajemstvím dlouhověkosti Skandinávců, kteří oceňují přírodní metody zlepšující koncentraci a očistu organismu. Tento neobvyklý nápoj, známý jako…
Dnes jsou v módě jiné nálevy. Není divu, že mnoho lidí zapomíná na nenápadný heřmánek, který se ještě nedávno nacházel v každé kuchyni. Květy rostoucí na okrajích obdělávaných polí se sbíraly od května do července a sušily se pod stropem. Nálev se podával při žaludečních potížích, heřmánkové inhalace se používaly při infekcích a obklady zmírňovaly…
Čaj je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Jeho chuť závisí na mnoha faktorech, mezi které patří: teplota nebo voda. Mnoho z nás se přesto nevědomky dopouští chyb, které kazí chuť a vlastnosti čaje. Zkontrolujte, zda do této skupiny nepatříte i vy. Používání nekvalitní vody Jednou z nejčastějších chyb je používání tvrdé nebo chlorované vody…
Stále více lidí hledá alternativy k tradiční kávě a stále více lidí volí kávu bez kofeinu. Oblibu si získává cikorková káva a zrnková káva. Jedním z neobvyklých druhů kávy je pampelišková káva. Lze ji koupit v obchodě nebo si ji připravit sami. Pravidelná konzumace tohoto nápoje je zdraví prospěšná, protože obsahuje cenné vitaminy a minerály….
Paneer bez strouhanky? Je to možné! Tradiční strouhanka absorbuje spoustu tuku a zvyšuje obsah kalorií v pokrmech, ale existují zdravější alternativy, které jsou stejně křupavé a chutné. Zjistěte, čím nahradit strouhanku, jak snadno připravit strouhanku a jak smažit nebo péct, aby byly pokrmy zdravější a přitom si zachovaly oblíbenou chuť! Tradiční obalování ve strouhance je…
Černý čaj může být nejen osvěžujícím nápojem, ale i skutečným gastronomickým požitkem. Hlavní je dodržovat několik jednoduchých pravidel. 1. Vyberte si dobrou vodu Voda tvoří 99 % čaje, proto je její kvalita klíčová. Nejlepší je používat filtrovanou nebo balenou vodu s mírnou salinitou (60-250 mg/l). Voda by neměla být tvrdá ani by neměla mít nepříjemnou…
Fazole patří k nejoblíbenějším potravinám tradiční kuchyně a často se stávají běžnou součástí stolu. Navzdory své jednoduchosti se způsob přidávání koření může chuťově značně lišit, což vyvolává otázku, kdy je nejlepší čas na přidání koření pro dosažení optimálního výsledku. Příprava fazolí a základní kroky Než se budeme zabývat konkrétními časy přidávání koření, je důležité věnovat…
Podmáslí je nápoj, který má velký vliv na zdraví střev, usnadňuje trávení a posiluje mikroflóru. Pokud se chceme na jaře zbavit přebytečného tuku na břiše a cítit se lépe, měli bychom konzumovat podmáslí. Stojí za to přidat do něj jednu přísadu a kila začnou rychle odcházet. Podmáslí je zdravým příbuzným kefíru. Hodí se k jednoduchým…