Gurmánský trh
Zde je velmi jednoduchý recept na výjimečnou večeři z mletého masa. Nádivka upečená v listovém těstě je neobyčejně lehká a šťavnatá. Pokrm vypadá velmi efektně a neobvykle. Večeře z mletého hovězího masa Hovězí Wellington je specialitou britské kuchyně. Na rozdíl od svého souseda za kanálem La Manche nejsou Britové známí svou vysokou kuchyní – právě…
Neděle je tradičním dnem vaření vývaru. Každá hospodyňka už má nějaký osvědčený recept, ale je jich tolik, že se vyplatí zkoušet nové a jen tak experimentovat s chutí. Venkovský vývar je nejlepší vývar, jaký jsem kdy jedla. Tento vývar předčí i hovězí nebo kachní vývar. Může za to neobvyklé maso. Na neděli doporučuji vesnický vývar….
Fritézy si v posledních měsících získaly obrovskou popularitu díky své relativně nízké ceně a optimální funkčnosti, která umožňuje rychlou a nejčastěji i zdravou přípravu jídla. Jak v takovém zařízení upéct kuřecí řízek, aby byl dokonale šťavnatý? Jak připravit šťavnaté kuře ve fritéze bez oleje? Jak funguje fritéza na vzduchu? „Vzduchová fritéza, běžně označovaná jako fritéza…
Ryby jsou velmi cennou součástí zdravé stravy. V České republice je jejich spotřeba stále poměrně nízká a mnoho lidí je konzumuje především v konzervované podobě. Mohou však rybí konzervy plnohodnotně nahradit čerstvé mořské ryby? Proč jíst ryby? Bohatý zdroj vitamínů a minerálů Ryby, zejména tučné mořské druhy, jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které hrají…
Okurková polévka je jedním z oblíbených tradičních jídel české kuchyně, které potěší svou chutí a dodá tělu cenné živiny. Díky nakládaným okurkám se v chladných dnech nejen zahřejete, ale také si udržíte zdraví. Představujeme jednoduchý recept, který zvládne i začínající kuchařka. Tato polévka je chutí dětství. Je těžké najít zdravější variantu. U mnoha z nás…
Vývar je symbolem tradiční české kuchyně. Je to jedna z nejoblíbenějších polévek u nás a určitě ji mnoho lidí miluje. Každý ji vaří po svém, ale chuť je stejná: fantastická. Musíme však mít na paměti kvalitu použitých surovin. Vývar nebo polévka, která je chutná a zdravá Vývar je nejen chutný, ale také zdravý . Mimo…
Pokud se chystáte péct dort nebo koláč, tento pistáciový krém bude skvělou volbou. Má krásnou zelenou barvu, vypadá lahodně, je hustý a samozřejmě velmi chutný! Pistáciový dortový krém je šíleně lahodný. Je stabilní a tuhý. Je těžké odolat a sníst ho přímo z misky. Tento univerzální krém se skvěle hodí na dorty a křehké pečivo….
Tajemství krémového vaječného koktejlu spočívá v jediné ingredienci – ricottě. Klíčem je přidat ji ve správný čas. S tímto receptem bude vaše snídaně dokonalá. Jedna polévková lžíce na jedno vejce. Tento recept je bezkonkurenční Jak připravit dokonalá krémová míchaná vajíčka? Klíčem je ricotta. Tento italský sýr, známý svou jemnou strukturou a bohatým obsahem bílkovin, zcela…
Tučný čtvrtek je čas koblih, ale díky tomuto chutnému a jednoduchému receptu se vyplatí mít tyto sladké dobroty nejen o svátcích. Tajemství koláče spočívá v přidání brambor. Může se to zdát neobvyklé, ale opravdu to funguje. Bramborové koblihy Bramborové koblihy se na první pohled mohou zdát nesladké. Nic nemůže být dále od pravdy – koblihové…
Tady je návod, jak potěšit nejednoho hladového milovníka koláčů: koláč s tvarohovou drobenkou z plechu překvapí speciální ingrediencí. 8 fantastických triků při pečení Spousta hladových krků a žádný vhodný recept na koláč? Od toho jsme tady my! Tento jednoduchý recept na tvarohový drobenkový koláč z plechu zaručeně potěší všechny vaše hosty a zajistí, že…