Gurmánský trh
Polévka z volské oháňky je tradiční pokrm, který byl velmi oblíbený zejména v době ČSR. Připravuje se na bázi volských ocásků, což jí dodává jedinečnou chuť a výživovou hodnotu. Obliba volské polévky byla způsobena dostupností volských ocásků, které byly levnější náhradou za jiné druhy masa. Tento pokrm, přestože dobyl polské stoly, má své kořeny v…
Ryby jsou sice považovány za zdravé, ale ne vždy je tomu tak. Jednu z nejškodlivějších ryb dostupných na trhu si ochotně vybírá mnoho Čechů. Obsahuje chemické látky, které jsou pro organismus škodlivé. Zjistěte si, o jakou rybu se jedná, a už ji nikdy nekoupíte. Škodlivé ryby v naší stravě Odborníci na výživu doporučují jíst co…
Tajemstvím lehkosti těsta je vyvážená kombinace vajec, másla a droždí. Podle tohoto rychlého a snadného receptu získáte měkký, chuťově výrazný koláč, který se skvěle hodí ke kávě. K přípravě lahodného jablečno-skořicového koláče nepotřebujete žádné složité vybavení: stačí vám pouze metla nebo dokonce vidlička. Podle tohoto rychlého a snadného receptu získáte měkký, chuťově výrazný koláč, který…
Velmi snadná příprava, ideální jako svěží a sladká svačinka. Seznam ingrediencí NA ČOKOLÁDOVÝ KRÉM: — vejce: 2 plnotučné mléko: 1 litr kukuřičný škrob: 50 g cukr: 100 g vanilková esence: c/n čokoláda: 150 g máslo: 30 g NA ZÁKLAD: — Vanilka: 4 sáčky Čokoládové mléko: 300 ml těsto dulce de leche: 300 gr NA KRÉM:…
Med nemá žádnou trvanlivost, ale obsahuje řadu cenných živin, takže by měl být v každé kuchyni. Kde spíše koupíme pravý med a kdy bychom měli volit který druh. Vysvětluje také, že neexistuje žádný zákaz zahřívání medu. – Pokud je studený, působí proti průjmům, a pokud je koncentrovanější a mírně zahřátý, bojuje proti zácpě a zlepšuje…
Středomořská zelná polévka je chutnou alternativou klasické zelné polévky. Pokrm plný zeleniny, koření a bohaté chuti potěší snadnou a jednoduchou přípravou. Je to ideální jídlo pro chladné dny – vydatné, hřejivé a hotové za 30 minut. Přečtěte si, jak si tuto jedinečnou polévku připravit doma. Když je venku zima, nejlepším lékem na nachlazení je mísa…
Chcete si připravit křehké, nadýchané palačinky, které se netrhají, nepřichytávají se k pánvi a vždy se povedou? Tajemství je v kombinaci kefíru a medu! Díky kefíru je těsto měkké a vzdušné a med mu dodá lehký karamelový nádech. Ingredience 500 ml kefíru 2 vejce 2 lžíce medu 1,5 šálku mouky 1/2 lžičky jedlé sody 1/2…
Dokonalý recept na snídani pro celou rodinu: ovesná kaše s vejci, kterou si zamilují všichni! Už tě nebaví monotónní snídaně? Chcete své blízké překvapit něčím chutným, zdravým a rychle připraveným? Pak je tento recept na ovesnou kaši s vejci přesně to, co potřebujete! Tato snídaně dopadne tak chutně a výživně, že ji rodina sní během…
Abychom mohli kdykoli doma připravit masové pokrmy, často mleté maso zamrazujeme . Maso je jedním z těch produktů, které konzumujeme téměř každý den. Abychom nemuseli pokaždé chodit na trh nebo do obchodu pro porci čerstvého masa, často si ho koupíme předem, zformujeme do porcí a zamrazíme. Je třeba si uvědomit, že zmrazovat lze pouze čerstvé,…
Měkké masové kuličky z ricotty nahradí běžné masové kuličky v této vydatné vegetariánské verzi klasické italské svatební polévky. Připravíte je tak, že smícháte ricottu, parmazán, strouhanku a vejce, pak z nich vyválíte kuličky a vhodíte je do vroucího vývaru. Během vaření kuličky připomínající gnudi vyplavou na povrch a stanou se z nich jemné knedlíčky, které…