Polévka

V Těšínském Slezsku, zemi s bohatými kulinářskými tradicemi, existuje zapomenutá polévka, která se po dlouhá léta podávala častěji než oblíbený žurek. Je to žurek, jednoduchá, ale neuvěřitelně chutná polévka z kyselého mléka nebo podmáslí, která se dnes pomalu vrací do módy. Přestože žurek patří ve Slezsku k nejoblíbenějším pokrmům, v minulosti se v mnoha domácnostech…

Když venku klesne teplota a teploměr neúprosně ukazuje, že jaro bude muset počkat, přicházejí na pomoc hřejivé polévky. Místo vaření vývaru však opět dávám na stůl lahodnou česnekovou polévku. S příchodem zimy mnoho lidí trpí nejen chladem v rukou, ale také nachlazením. Jedním z domácích léků na zimní neduhy je česnek. V receptu na tuto…

Hledáte nápad na výživnou a chutnou večeři, která nezatíží váš rozpočet? Vyzkoušejte staromódní recept na polévku, pokrm, který je známý a ceněný již léta a který snadno připravíte jen z několika základních surovin. Tato vydatná polévka plná chuti a vůně jistě potěší celou rodinu a vrátí vás do chutí vašeho dětství. Došly vám nápady na…

Polévka je ideální řešení v chladných dnech. Takový pokrm vás nejen zahřeje, když je venku zima. Díky svým hlavním ingrediencím vám také pomůže pečovat o vaše zdraví. Především se postará o střeva, která jsou často nazývána naším „druhým mozkem“. Okurková polévka je jedním z nejoblíbenějších jídel v kuchyni. Její hlavní ingredience – nakládané okurky –…

Kanadská hrachová polévka je ideálním pokrmem pro zimní dny: je hřejivá, výživná a plná chuti. Díky snadné přípravě a množství surovin, které najdete ve své kuchyni, si na této polévce pochutná celá vaše rodina. Kanadská hrachová polévka je ideální pro chladné dny. Pokud hledáte recept na něco, co vás zahřeje v chladných dnech, kanadská hrachová…

Gruzínská kuchyně je považována za jednu z nejchutnějších – v celosvětovém měřítku se řadí na absolutní špičku. V České republice je velmi oblíbená, o čemž svědčí gruzínské restaurace, které rostou jako houby po dešti. Jaká jídla je nejlepší ochutnat a třeba se naučit vařit? Jaké koření a přísady jsou pro kavkazskou kuchyni charakteristické? Gruzínská polévka…

Francouzská cibulová polévka je klasika, která vás v chladném dni určitě zahřeje. Její hluboká chuť, které se dosáhne pečlivou karamelizací cibule v kombinaci s křupavým chlebem a taveným sýrem, z ní dělá nepostradatelné jídlo na zimním menu. Nejlepší cibulová polévka Cibulová polévka je jedním z těch francouzských pokrmů, které jsou již mnoho let oblíbené po…

Vytáhli jsme naše oblíbená rodinná jídla, ke kterým se vážou zvláštní vzpomínky, a jedním z nich je bramborová polévka, kterou vařila moje babička. Náplň se nekrájela a podávala se s jednoduchými vaječnými plackami. Místo vaječných placek se k bramborové polévce dobře hodí farmářský chléb. Ingredience (pro 4 osoby) 400 g brambor 20 g másla nebo…

Křenová polévka je spojována s Velikonocemi, ale existuje mnoho důvodů, proč ji jíst mnohem častěji. Zaprvé ji lze připravit rychle a lze ji připravit z vývaru, který vám zbyl od včerejška. Můžete použít i zeleninový vývar, protože se skvěle hodí pro vegetariánskou verzi. Křenová polévka s vývarem vás postaví na nohy Křenová polévka byla ve…

Polévka je u nás velmi oblíbeným jídlem. Je zvykem podávat ji jako první během dvouchodové večeře, těsně před hlavním chodem. České polévky jsou vynikající, ale někdy stojí za to vyzkoušet i jiné chutě, zejména ze zahraničí. Získejte recept na maďarskou rybí polévku. Halasle neboli maďarská rybí polévka Halasle je maďarská rybí polévka, která se připravuje…